【治愈美食 | 日式の烤年糕红豆汤】

-阿花的大嘴巴的厨房 284浏览量 2022-09-07 发布时间：2022-09-07 18:58:31

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：【治愈美食 | 日式の烤年糕红豆汤】，日剧里常出现的“烤年糕红豆汤”，看上去就很暖心，冬天来一碗，整个冬天也不畏严寒！女孩子吃红豆，还可以补血益气，动起手来超简单，只需三步，别错过哦～

【治愈美食 | 日式の烤年糕红豆汤】的配料

原料4种

• 红豆150克
• 日本年糕2块
• 冰糖适量
• 水适量

【治愈美食 | 日式の烤年糕红豆汤】的做法

• 第1步

  

  红豆洗净后提前浸泡一夜，倒入锅中，冷水大火煮开，倒掉水去苦涩；重新加入水，是红豆的两倍量，开中小火煨至开花出沙，加冰糖调味儿。

• 第2步

  

  取平底锅，放入日本佐藤年糕（大家选方便买到的年糕即可，图中是日本佐藤年糕），开小火，烤至两面微黄鼓起来，这个过程特别有成就感，胖乎乎的特别可爱！

• 第3步

  

  也可以用烤箱开200度，5～8分钟即可。

• 第4步

  

  盛出红豆汤，加入烤好的年糕，趁热吃哦！

• 第5步

  

  哇～入口的瞬间被治愈了！