美食菜谱

正宗新疆羊肉烤包子烤箱版主图 正宗新疆羊肉烤包子烤箱版

正宗新疆羊肉烤包子烤箱版,娃爸爸出差回新疆给我们背回一只羊,然后就是每天想着怎么吃这只羊,只有身在异乡才能理解从小吃羊肉长大的娃娃是怎么思念家乡和家乡的美食的,自己动手,丰衣足食,这个配方自己也做了好多次,除了没有烤包子底部没有粘点馕坑里的泥土,味道真的一点不比维吾尔族大叔做的差

味小柒的厨房 960

葱爆羊肉主图 葱爆羊肉

葱爆羊肉怎么做好吃,葱爆羊肉的做法操作步骤:1、准备羊里脊肉200克2、准备大葱100克3、羊肉切薄片加盐,酱油,胡椒粉,葱姜花椒水4、这是搅匀的样子5、提前泡好的葱姜花椒水6、锅内烧油,油热后放入肉片,翻炒到变色7、这是变色的肉片8、接着加入大葱,翻炒十几下出锅9、炒匀的肉片10、装盘就可以开动了...

奋斗的肉妈 1564

彩椒羊肉串主图 彩椒羊肉串

彩椒羊肉串,羊肉是我家爱吃的肉,它比猪肉细嫩,比猪、牛肉的脂肪和胆固醇含量都要少。维生素B族及铁、锌、硒的含量颇为丰富。今天我带来的羊肉串,与青红黄彩椒相搭配,不只是颜色上漂亮,诱人食欲,还因为青红黄彩椒富含维生素C和植物纤维,同样1个串,其脂肪和热量都比纯肉串要少。吃着美味的同时,营养健康也不能丢...

meggy跳舞的苹果 820

白菜羊肉丸子汤主图 白菜羊肉丸子汤

白菜羊肉丸子汤,迎接第一场雪 白菜可以换成萝卜,冬瓜都可以。

80后的私厨by楠木的木 1002

酱羊肉主图 酱羊肉

酱羊肉怎么做好吃,酱羊肉的做法操作步骤:1、羊里脊肉切成长3厘米,宽2厘米的薄片2、用甜面酱,湿淀粉15克上浆,并抓匀备用3、将姜汁、老抽、酱油、醋、料酒,白糖和湿淀粉10克调成芡汁。(姜汁就是用一勺开水泡姜丝)4、小半锅花生油烧至七成热,放入浆好的羊肉片迅速拨散防止粘连5、待肉片成熟后捞起滤油6、...

笛子 4762

羊肉抓饭主图 羊肉抓饭

吃到最正宗的新疆羊肉抓饭,如果你没能去过新疆吃最正宗的羊肉抓饭、不要遗憾,手把手教你在家做。

一禾食记 1061

羊肉火锅主图 羊肉火锅

美味羊肉火锅,喜欢吃羊肉,但怕膻味,自制了一款不用放姜,又没有膻味的羊肉火锅!

诗房菜 538

老北京涮羊肉火锅主图 老北京涮羊肉火锅

老北京涮羊肉火锅怎么做好吃,老北京涮羊肉火锅的做法操作步骤:1、老北京涮肉的火锅底汤通常就是清汤,或直接用开水。当然骨头汤也是很好的选择。2、正好家里还有半只鸡,我就直接用鸡熬了个清鸡汤锅底。做法很简单,把鸡剁成大块,用开水焯出血沫,把鸡肉捞出。另准备一锅水,放入鸡肉,加两片姜,一把香葱段,倒适量料...

鬼蜀美食 4554

羊肉片萝卜丝汤主图 羊肉片萝卜丝汤

羊肉片萝卜丝汤怎么做好吃,羊肉片萝卜丝汤的做法操作步骤:1、把白萝卜切成丝、放在砂锅里,同时放入葱丝、姜片,放入水,开始煮,注意不要盖锅盖儿2、把羊肉片用料酒,生抽,少量的盐、少量的葱末姜末煨一下,使之入味。3、锅开后,再煮一会,等到萝卜丝熟了之后,把羊肉片放入,羊肉片熟了之后关火放入白胡椒粉,香菜...

芒果格冰沙 3667

黄焖羊肉火锅Vs葱爆羊肉主图 黄焖羊肉火锅Vs葱爆羊肉

黄焖羊肉火锅Vs葱爆羊肉,黄焖羊肉火锅是贵州特色美食,有色彩鲜艳,麻辣味浓的特点,有别于其它风味黄焖。       调料:菜籽油、羊油、盐、姜、大葱、大蒜、 磁粑辣椒、料酒、八角、花椒、草果、山奈、沙仁、桂皮、茴香、香叶、酱油、味精适量。       配菜:红皮萝卜、红尖椒、洋葱、大葱、香菜。   ...

郁歌的厨房 4214

羊肉火锅——胡萝卜炖羊排主图 羊肉火锅——胡萝卜炖羊排

羊肉火锅——胡萝卜炖羊排怎么做好吃,羊肉火锅——胡萝卜炖羊排的做法操作步骤:1、羊排洗净热锅煸干水分2、配料 生姜、花椒、八角、白果、毛果、香叶、山楂、橙皮、桂皮、茴香、粗孜然、干辣椒3、煸干水分后加入料酒、配料4、加入适量橄榄油将羊排翻炒至金黄5、加入1.5L清水至水开6、水开后加入盐、糖、老抽转...

Abby静的厨房 2644

酸菜羊肉粉丝煲主图 酸菜羊肉粉丝煲

零失败 新手也能做的酸菜羊肉粉丝煲,嘿嘿嘿 酸菜是我的最爱啊 ~ 冬天怎么能少得了酸菜羊肉煲 酸菜白肉锅呢 ? 参与活动:...

熊生家的小胖儿 4357

孜然羊肉主图 孜然羊肉

孜然羊肉怎么做好吃,孜然羊肉的做法操作步骤:1、羊后腿切小块,放料酒、蚝油、生抽、葱花、姜丝抓匀腌制30分钟。2、热锅凉油,放入羊腿肉煎炸。(我去掉了腌肉时的葱姜)3、翻炒几分钟后,羊肉块煎炸熟透,表面微微发干即可。4、洒入少许盐、一半的孜然粉和一半的孜然粒,翻炒一下盛出。5、过滤掉油,肉盛出后再洒...

榴芒少爷 3739

葱爆羊肉主图 葱爆羊肉

葱爆羊肉,一道肉质滑嫩、鲜香不膻、略带葱香味、油润包汁、回味无穷的葱爆羊肉,只要掌握火候和调料的搭配,制作起来一点都不难,注意事项和窍门在食谱最后的提示中都有总结。相信这绝对是冬日里餐桌必备的一道家常菜。 最喜欢的夏天又要来啦~太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了~今天先教大家一道下酒菜——...

会吃的荷包 2745

羊肉沙葱饺子馅主图 羊肉沙葱饺子馅

羊肉沙葱饺子馅怎么做好吃,羊肉沙葱饺子馅的做法操作步骤:1、将羊肉剁成馅儿,依次加入生姜沫、花椒油、生抽、盐、香油调味,腌制30分钟后,加入切好的沙葱拌匀即可开始包饺子。

七安宴的厨房 1114

椰子羊肉火锅主图 椰子羊肉火锅

冬天女人一定要吃这个火锅暖身必备——椰子羊肉火锅,最近都特别冷,手脚都冷得不行,今天做了一道椰子羊肉火锅,吃完浑身上下都暖和了,贼管用,羊肉有很好的驱寒的效果,加上椰子的羊肉汤特别的清甜一点都不腥,晚上睡觉之前再跑个教就完美了!

慕颜哦 3395

孜然羊肉炒面(羊肉卷版本炒面,超快手,超有味)主图 孜然羊肉炒面(羊肉卷版本炒面,超快手,超有味)

孜然羊肉炒面(羊肉卷版本炒面,超快手,超有味),只需10分钟,给自己做份有肉有菜有味道的羊肉炒面!

打怪小精灵的厨房 1896

当归羊肉汤主图 当归羊肉汤

滋补当归羊肉汤,天冷了,皮脂单薄的人想吃肉喝汤,去菜市场见到新鲜羊肉正正好。羊肉温补,以当归、黄酒姜等炖之,养中益气。

嘴爱美食的嘴爱生活 4760

清炖羊肉汤主图 清炖羊肉汤

清炖羊肉汤,天气冷了,给家里人做了个清炖羊肉汤,汤汁清甜,不膻不腥,喝了心暖暖的@Kenny肯尼妈妈 参与活动: ...

霍_小小 4235

孜然烤羊肉主图 孜然烤羊肉

孜然烤羊肉,冰箱里还有块羊腿肉,趁着下雨天,烤起来吃掉。 参与活动: ...

拒绝添加剂 2403

红烧羊肉主图 红烧羊肉

红烧羊肉,俗语说“秋冬羊肉赛金丹”,冬天吃羊肉既能抵御风寒,又可滋补身体,是一举两得的好事情,不过我很少去买羊肉店的成品,实在是太贵了,想要进补我就自已在家做,80元够我在家炖出好几锅了。

美妈的厨房 464

清汤羊肉炖萝卜主图 清汤羊肉炖萝卜

清汤羊肉炖萝卜,内蒙的羊肉非常好吃,最近几年更是羔羊肉甚多,肉嫩细腻又紧致,几乎没有什么膻味,在老家通常都会宰一只羊来吃,羊腿用来烤制或切小块烤肉串,那么肥瘦相间的羊腩怎么吃呢,当然是用来清炖了,这是当地老百姓家家都用的做法,再放入萝卜块,既吸收了油腻又增加了营养,并且羊肉还非常鲜美,令人欲罢不能。

zy宝妈小厨 2346

圆葱爆炒羊肉主图 圆葱爆炒羊肉

圆葱爆炒羊肉,羊肉怎么炒才能鲜嫩,味美不膻哪?洋葱是灵魂。

云中漫步_5r28的厨房 1703

胡萝卜羊肉汤主图 胡萝卜羊肉汤

胡萝卜羊肉汤怎么做好吃,胡萝卜羊肉汤的做法操作步骤:1、本来没准备上菜谱的前面都没拍照,试了下味道太棒了还是分享下吧,羊肉冷水下锅同姜片,蒜叶,八角,一点点十三香,焯烫一会去膻味。另起一锅开水、将焯过的羊肉洗净同花椒,蒜叶段,姜片,料酒一起放入开水锅里,大火煮沸后转小火煮一小时,汤成奶白色放入胡萝卜...

芳0321 3829

萝卜炖羊肉主图 萝卜炖羊肉

萝卜炖羊肉,一到冬天就想吃点让人暖和的菜,羊肉似乎是很多人的首选,老家的饭馆,一到冬季就是各种羊肉汤、焖羊肉的招牌挂的到处都是,羊肉温补,最适宜冬季食用,也被称为冬令补品,受到很多人的喜欢。 羊肉为什么好吃呢?因为羊是食草动物,肉质更细嫩、容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都...

多幸福多快乐 1112

秘制牛羊肉火锅主图 秘制牛羊肉火锅

秘制牛羊肉火锅,太好吃了,自从吃了这个火锅后,再也没有去外面吃过火锅了。朋友都想来家里吃火锅。这是秘制的做法哦,我这里做的是牛肉。牛羊肉做法一样可以替换的。配菜也可以加自己喜欢的。

奶茶小仙女 4634

羊肉韭菜饺子主图 羊肉韭菜饺子

羊肉韭菜饺子,儿子超喜欢的羊肉韭菜饺子,一口气吃了5个大水饺

米乐妈妈私房菜的厨房 4065

洋葱炒羊肉主图 洋葱炒羊肉

洋葱炒羊肉片,羊肉虽鲜,但是自带的膻气让很多人望而生畏。洋葱浓重的葱香味却能很好地掩盖住羊肉的膻味。

安安静静待花开 4626

冬瓜羊肉汤主图 冬瓜羊肉汤

冬瓜羊肉汤,这道汤口味清馨,风味鲜美,是一道好汤。羊肉酥烂,冬瓜入口即化。冬瓜性寒,和羊肉结合成汤,羊肉温而不燥,冬瓜寒而不凉,这道汤达到了尽善尽美。 羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,可以补益气血,强健机体。羊肉汤即是美味,又是良药。

年轻的心hxez 3374

馕丁炒羊肉主图 馕丁炒羊肉

馕丁炒羊肉,这道菜可以说是我之前介绍的最地道的新疆家庭版炒烤肉的升级版,对于炒羊肉大致要点是一样的,但是可以加入馕丁和配菜是这两道菜的不同。这菜还是做馕披萨那天一起做的,刚好有馕,有剩余的洋葱、青椒和红椒,再加一个羊肉就做成了一份热辣辣的地道新疆菜了,在这接近新年的日子里,慰藉我的思乡之情。

水晶月光的厨房 4240

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