爆炒下饭湘菜(七)酸包菜肉泥 一盏灯同款,这道菜治好了我居家隔离以来的食欲不振,狠狠的炫了一碗饭,一滴米不剩。微酸微辣,泡椒配着吃超级香。主要需要包菜和猪肉,还有葱姜蒜末小米辣四件套,有条件的放两个泡椒(强推),没条件的不放也不会好吃。还有有白醋,用来快速制作酸包菜。把包菜换成茭白和任意爽脆的蔬菜都...
稀真系贞的厨房 799
蚕豆鸡蛋外婆菜 鲜香美味下饭菜,春天的蚕豆青绿鲜嫩,粒大饱满,口味香鲜,营养价值高,买回来剥去外皮,一碗蚕豆、两个鸡蛋、小半碗外婆菜,简单炒一炒,鲜香美味,这才是春天最该吃的菜。料酒1勺,轻盐酱油1勺,盐适量。
和月香的厨房 1218
瘦肉羹/牛肉羹 光盘下饭菜,分享一个肉羹的做法:(非常好吃)1:瘦猪肉(牛肉更好吃),切薄片2:肉片加入:生抽,老抽,耗油,胡椒粉,盐巴,鸡精,糖这些用手(带手套)抓均匀,多抓一下3:加入地瓜粉,可以多一丢丢,让肉片表面均匀裹上地瓜粉,多抓一下4:加入食用油,抓均匀这样肉片就腌制好了,可以放20分钟...
圈圈ivy的厨房 4947