美食菜谱

干锅杏鲍菇主图 干锅杏鲍菇

干锅杏鲍菇,中秋过后,凉意会日渐浓郁。深秋过后,干锅一类的菜,特别受北方家庭的喜欢。煸炒的时蔬,中火干煸出水份,这样更突出食材本真的味道。如果加入些许辣椒,更增鲜味和吊起人的食欲。 很多家庭都爱吃的杏鲍菇,味道鲜美,口感犹如鲍鱼,脆嫩,有嚼劲。平时多是煎炒,或凉拌、煲汤。用来做干锅菜,干香滋润又鲜辣...

花儿的美食厨房 4976

家庭铁锅炖主图 家庭铁锅炖

家庭铁锅炖,自打上次吃过一顿东北铁锅炖之后,就一直怀念这个酱香味浓郁的味道,所以就在家复刻了一份,超满足哈哈哈

肉丸子丸 3053

腊肉炒花菜主图 腊肉炒花菜

腊肉炒花菜,简单的花菜作为家宴菜之一也同样可以做出美味的,今天去菜场第一次买了点有机花菜,中午用了点腊肉一起炒了 !

麦子老妈 2466

番茄牛尾汤主图 番茄牛尾汤

番茄牛尾汤,牛尾有补气养血强筋骨的食效,它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等物质,补体虚、滋颜养容、尤其当中含量较多的胶质,堪称性价比较高的滋补品。用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食,不仅色香味美,更有营养价值高、补人的功效。是冬季进食的一道首选汤。

味谷的厨房 2529

豆角炒肉主图 豆角炒肉

豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的做法操作步骤:1、里脊肉洗净后切丝装碗:1.肉丝里加入适量清水;2.用手抓揉,直到水份全部被肉吸收;3.这时候再加入淀粉继续抓揉均匀;4.最后加入2勺生抽和1勺食用油,搅拌均匀腌制几分钟即可。2、四季豆斜刀切成小段,姜蒜切末3、热锅里倒入适量食用油(适当多一点)4、油烧...

我爱茜茜妹 1799

蟹黄豆腐主图 蟹黄豆腐

蟹黄豆腐怎么做好吃,蟹黄豆腐的做法操作步骤:1、锅中水烧开后,放入盐和豆腐焯水1分钟后捞出备用;2、热锅凉油,放入虾仁、胡萝卜丁、香菇丁翻炒后盛出备用;3、锅中再次放油,放入切碎的盐蛋黄炒出沙,加入一小碗水、白糖、胡椒粉、盐,放入豆腐和青豆煮开后调小火盖上锅盖焖煮5分钟;4、出锅前,放入炒好的虾仁、...

里屿 2346

酸菜白肉主图 酸菜白肉

酸菜白肉,小时候特别盼望着过年,因为在那个物资匮乏的年代,过年就意味着有好吃的好玩的还有新衣服穿。现在也特别盼望着过年,因为远嫁之后只有过年的时候能和家人团聚。。。无论是以前还是现在,年味儿对于我来说有着不同的感受,年味儿不光是团聚,还可以是一桌美食,这么多年过去了,家里的年夜饭经历了千变万化,但是...

禹馨 3664

黄焖鸡主图 黄焖鸡

黄焖鸡怎么做好吃,黄焖鸡的做法操作步骤:1、鸡块泡去血水,放入姜片、料酒、生抽腌制20分钟;2、热锅冷油,小火放入冰糖炒出焦糖色;3、放入鸡块大火不断翻炒,炒出水分;4、放入葱姜蒜,继续翻炒;5、放入所有香料和干辣椒,继续大火翻炒;6、放入生抽、老抽、黄豆酱、料酒大火翻炒均匀;7、倒入一罐啤酒大火煮...

里屿 3741

红烧平菇主图 红烧平菇

红烧平菇,平菇是大家都比较喜欢吃的菌类,放在锅炒一下,软软鲜鲜,比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽,有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤,还可以用来炒着吃,味道也是超级棒的! 这道红烧平菇简单鲜美,无需要太多调料,平菇提前焯水,...

个性胜过姿色 2878

红烧肉主图 红烧肉

红烧肉,魔兽也爱吃肉哦,这款红烧肉超级好吃,朋友们动手做起来^_^

jmy的私房菜 4108

川味酸辣粉主图 川味酸辣粉

川味酸辣粉,酸辣粉算是名号很响亮的四川特色小吃了,只要脑子里出现酸辣粉的印象,酸辣鲜咸香麻瞬间混合,口水就抑制不住。。以前不知这街边小吃有多讲究,虽然爱吃酸辣粉但那碗汤是无论如何喝不下去的,低成本小店模糊了最初我对酸辣粉的好印象,后来才知道酸辣粉的汤底不仅仅是酱油咸盐。。这么简单~原来还有经过长时间...

绿野仙踪olivia 2219

焗烤土豆泥主图 焗烤土豆泥

焗烤土豆泥,焗烤土豆泥的做法,焗烤土豆泥的做法步骤

stta小铭 2021

快手菜|超级下饭的地三鲜主图 快手菜|超级下饭的地三鲜

快手菜|超级下饭的地三鲜,快手菜|超级下饭的地三鲜的做法,快手菜|超级下饭的地三鲜的做法步骤

不会做饭的记录员的厨房 4136

开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜主图 开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜

开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜,青豆芽具有调节血脂、排毒、美容养颜以及补充营养等功效。

吴妈厨房1的厨房 810

金针菇肥牛主图 金针菇肥牛

金针菇肥牛,这道菜真的是百吃不腻,每次都是光盘的节奏,特别受欢迎,就连小朋友也很爱吃。番茄的鲜美,加上香嫩可口的肥牛片,搭配韧中带脆,鲜爽弹牙的金针菇,清爽不油腻,开胃又下饭,好吃到汤汁都不放过,做法更是简单易上手,10分钟就可以搞定一道美食。

茹絮 2060

鸡胸肉炒西兰花主图 鸡胸肉炒西兰花

鸡胸肉炒西兰花,西兰花,百搭菜,和什么蔬菜都能一起,鸡胸肉,减脂必备肉类,脂肪含量较低,一道清爽的肉类菜,值得推荐。

厨小花的减脂餐 4256

肉末茄子煲主图 肉末茄子煲

肉末茄子煲,昨天做了一个【罗勒番茄炒蛋】和【糖醋藕片】,李先森意见那是一个相当的大哈!!!先是说木有肉!(嗯?不对呀!我们家的肉食动物不是我吗?怎么他先受不了呢?)再者说,受够了糖醋,说只要是我一烧菜就是糖醋,两个菜都是酸的,再好吃人也腻了。 好吧,今天咱就不酸甜口了,改咸鲜口吧!拿出我...

六月未央 2341

炸土豆丸子主图 炸土豆丸子

炸土豆丸子,第一次炸土豆丸子,没经验,油温果然很难控制,炸的有些过头了,颜色很深,但是我喜欢哈~~非常香口~ 明天可能满脸痘痘了~~爱容易上火的孩纸···唉~~

JUJURAI 1858

肉末茄子主图 肉末茄子

肉末茄子,千篇一律的吃法有些腻。和淋太学习了一种新方法既好吃又好看

四姑娘的厨房 2501

五花肉炒四季豆主图 五花肉炒四季豆

五花肉炒四季豆,四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都好吃。

缘豆儿 2855

卤鸡腿主图 卤鸡腿

卤鸡腿,小时候,妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃,而我呢,妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿! 这时候,夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃,而我呢,就是夹着整个鸡腿放在碗中,慢慢用筷子摆弄着鸡腿,夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~

耕心 4769

金针菇酸汤肥牛卷主图 金针菇酸汤肥牛卷

金针菇酸汤肥牛卷,夏天了就想吃点酸酸的开开胃,但是又想吃肉,所以就凑成了这道酸汤肥牛卷,泡米饭绝配

悠悠小厨Z 3467

芦笋炒肉主图 芦笋炒肉

芦笋炒肉,一年四季中属春天的芦笋最嫩,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

月色家的小厨房 1780

鸡蛋炒菠菜主图 鸡蛋炒菠菜

鸡蛋炒菠菜,【你若不关心时政便不看新闻;不关心风月便不看小说;但若关心生活和美食,请关注我的微博@莉莉菲 ,我们来聊聊】 家宴中需要硬菜唱主角,但也需要一些能登大雅之堂的素菜做配角,素炒菠菜只是一道不起眼的青菜,但加了蛋就变成了一道有颜又有营养的荤菜(若鸡蛋算荤的话)了。 很多同学觉得菠菜口感不好...

莉莉菲 1026

麻辣香锅鸡翅主图 麻辣香锅鸡翅

麻辣香锅鸡翅,麻辣香锅鸡翅的做法,麻辣香锅鸡翅的做法步骤

笛子 2356

干锅花菜主图 干锅花菜

干锅花菜怎么做好吃,干锅花菜的做法操作步骤:1、花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟,洗净,用小刀拆成小朵。2、入开水锅中焯水1分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用。五花肉切成薄片,大蒜叶白色部分切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。3、锅烧热放油,油热后下大葱白爆香。下五花肉片入锅,用中火煸...

月亮晶晶 3171

辣子鸡主图 辣子鸡

辣子鸡,2016年第一道食谱,就这个,分享给大家热辣辣的重庆辣子鸡。

蕾拉REIRA 1516

荷兰豆炒腊肠主图 荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠,荷兰豆炒腊肠的做法,荷兰豆炒腊肠的做法步骤

小圆的厨房 4509

大盘鸡主图 大盘鸡

大盘鸡,新疆的盆友来玩,自然要做一道新疆的特色菜,一番忙碌,收获赞不绝口。

麦秸的老公 2743

京酱肉丝主图 京酱肉丝

京酱肉丝,京酱肉丝是用北方特有的烹饪方法“酱爆”烹制而成的,所以一定要把酱炒出香味来,这个菜配米饭,卷煎饼都很好吃。

桃之夭梅梅 3845

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