金针菇肥牛

茹絮 2067浏览量 01-29 16:33 发布时间：2024-01-29 16:33:58

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：金针菇肥牛，这道菜真的是百吃不腻，每次都是光盘的节奏，特别受欢迎，就连小朋友也很爱吃。番茄的鲜美，加上香嫩可口的肥牛片，搭配韧中带脆，鲜爽弹牙的金针菇，清爽不油腻，开胃又下饭，好吃到汤汁都不放过，做法更是简单易上手，10分钟就可以搞定一道美食。

金针菇肥牛的配料

原料10种

• 肥牛卷300克
• 金针菇200克
• 番茄2个
• 蒜10克
• 姜10克
• 生抽1汤匙
• 番茄酱2汤匙
• 盐适量
• 水2碗
• 食用油适量

金针菇肥牛的做法

• 第1步

  

  准备好材料

• 第2步

  

  肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用，番茄去皮切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末

• 第3步

  

  锅中倒入适量的食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味

• 第4步

  

  放入番茄翻炒至出汁

• 第5步

  

  加入生抽

• 第6步

  

  加入番茄酱

• 第7步

  

  再根据个人口味加入盐

• 第8步

  

  加入2碗水

• 第9步

  

  大火烧开放入金针菇煮3分钟

• 第10步

  

  再放入肥牛卷煮2分钟即可关火

• 第11步

  

  成品图