开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜

吴妈厨房1的厨房 812浏览量 01-29 16:58 发布时间：2024-01-29 16:58:40

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜，青豆芽具有调节血脂、排毒、美容养颜以及补充营养等功效。

开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜的配料

原料5种

• 青豆芽350克
• 小米辣1只
• 蒜瓣4瓣
• 花生油30ml
• 珍选捞汁50ml

开胃下饭快手菜/蒜香青豆芽菜的做法

• 第1步

  

  准备好食材。

• 第2步

  

  豆芽摘去根须，清洗干净。

• 第3步

  

  锅中加入适量清水煮开，把豆芽放入焯水3分钟左右。

• 第4步

  

  焯好水的豆芽放入准备好的纯净水中过滤一下滤干，蒜瓣剁碎末。

• 第5步

  

  把珍选捞汁倒入豆芽中。

• 第6步

  

  泼油锅烧热加入花生油烧烫把蒜末和小米椒放入炒出香味，倒入豆芽中。

• 第7步

  

  搅拌均匀。

• 第8步

  

  装盘上桌即可。

• 第9步

  

  酸辣可口，脆嫩鲜香又下饭。