美食菜谱

红焖猪蹄，天一冷就想吃肉，跟我妈上菜市场转了一圈，哇噢，真是什么都想买。不只是绿油油的蔬菜，还有鲜艳喜人的各种水果。不知不觉走到了禽肉区，老远我就看到案子上堆得倍儿高的猪蹄了。想了想，好像个把月没吃了，于是买了3只回来。真是水涨船高了，这3只竟然花了80多块，比头俩月翻了一倍。但一想到马上就吃到了，...

meggy跳舞的苹果 3198

电饭煲猪蹄，电饭煲猪蹄相信很多人都做过了，今天我做的这个版本是跟姜叔学的，之前看菜谱没看到有盐这一项，我还反复看了几遍，还是没有，不过还是抱着相信的态度学着做起来了，果然没错，非常美味！

小红帽LLL 2493

卤猪蹄怎么做好吃，卤猪蹄的做法操作步骤：1、食材准备2、猪蹄下冷水锅焯水，倒入1勺白酒去腥味3、煮开后，撇去血沫4、猪蹄捞出洗净5、捞出水分6、猪蹄晾干备有7、起锅烧油，倒入10克的多力黄金3益葵花籽油8、10克白糖倒入锅中9、炒出焦糖色10、将焯水的猪蹄倒入锅中翻炒上色，盛出来备用11、将洋葱，葱...

阿紫郡主的厨房 3664

天麻炖猪蹄，在云南的美食当中，很多的食物具有丰富的营养，对人们身体的健康是非常好的，今天我要向大家介绍的一种云南美食天麻炖猪蹄，因为天麻是云南本地特产比其他地方便宜，所以在云南会经常性的吃到这道菜，它的美味自然是不用再说了，但是很多朋友并不清楚天麻炖猪蹄的做法，下面就给大家详细的介绍。

阿末的美食日记m 4388

香辣卤猪蹄蛋，这个菜谱是自己这些年卤猪蹄的惊艳，尤其是喜欢加鸡蛋一起卤 在英国上学的时候第一次去肉店买猪蹄，不知道咋说就默默滴问了下店主大叔“Do you have pig's feet?”  然后大叔好懂我啊...而且英国人不怎么吃这玩意儿2-3个大猪蹄才50P，人民币才5块钱啊！！！蓝后就开启了...

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的厨房 2122

话梅可乐猪蹄｜家宴硬菜，中秋佳节，一个美好团圆的日子，全家人聚在一起谈笑风生一起贴秋膘吧哈哈。客家人的宴客菜怎么少得了猪手呢？今天就做一道我们客家人喜欢的话梅猪蹄，当然这次我改良了一下，加入逢年过节不能少的无糖可口可乐，使整道菜入口酸甜一点都不腻，因为话梅加入猪蹄中可以去腥解腻，以往做这道菜，我会用...

琥珀maggie的厨房 3245

风味辣猪蹄，猪脚是典型的美容食品，含有丰富的胶原蛋白，食之能增强皮肤弹性，据说女人常吃还有不错的丰胸效果。这道菜里还放了我们贵州特有的糍粑辣，香儿不辣，而且辣椒能促进体内激素分泌，适当的吃点辣椒，能改善皮肤状态。软滑入味的猪脚，色泽诱人、香气扑鼻，吃起来那个粘乎啊，嘴巴都快粘一块去了，这种感觉让我的...

丫丫0219 4760

五香卤猪蹄怎么做好吃，五香卤猪蹄的做法操作步骤：1、猪蹄让店家切成小块，回家洗净放入冷水中焯水，水中放入姜片去腥，注意水不能烧开，最小火保持水温热2、根据猪蹄的量，准备适量香料3、焯水后的猪蹄捞出滤干水备用，锅中加入少量玉米油或花生油，热油后加入白砂糖，想猪蹄成品红亮可以多加些白糖，等锅里面的白糖与...

一只小猫儿 1163

香辣卤猪蹄，简单易上手，没有故事，只有美味！猪蹄谁不爱呢？

9999收藏的厨房 2148

堂妈教你做年夜饭必吃———猪蹄冻，堂妈跟你保证，只要严格按照菜谱操作，绝对成功，有人问这样做的猪蹄腻吗？绝对不腻，很清爽，油脂都撇掉了，爱美的你踏实的吃吧，超级美容！但是要注意，猪蹄的骨头要全部剔除，有骨头，猪蹄冻一切就碎了，但是，堂妈也爱吃带骨头的猪蹄冻，啃啊啃啊的，就是没法待客，太丑了！哈哈哈…...

堂妈小厨的厨房 3802

猪蹄墨鱼干香菇汤，香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。

COCO-61的厨房 681

自制猪蹄冻怎么做好吃，自制猪蹄冻的做法操作步骤：1、猪蹄鸡爪加花椒、姜、柠檬片、冷水下锅汆水后，凉水冲洗干净。重新倒入压力锅加生抽盐葱段。加水2500毫升。2、用蹄筋功能30分钟。3、煮好的猪蹄放到不烫手后开始脱骨处理。用手和小刀把肉一点点提下来。4、分离好的骨头第二次熬汤。5、找一个大点的锅倒入骨...

司马燕子的厨房 4221

卤猪蹄（简单易学），今晚晚餐里的一道菜—卤猪蹄，女儿自夸好吃

瑞景花姐的厨房 715

李孃孃爱厨房之一一卤猪蹄、排骨、兔前腿(卤味)怎么做好吃，李孃孃爱厨房之一一卤猪蹄、排骨、兔前腿(卤味)的做法操作步骤：1、先上成品图哦！2、排骨(成品哦)3、兔前腿(成品)4、制作卤猪蹄的材料：猪蹄（排骨、猪肚、兔子的前腿、鸡脚等等等等都可以用来卤的，只要你想得到的都可以来卤的，哈哈哈哈），准备一...

英儿6 3549

【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄，这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~ 后来呢，他就另辟奇径，在食材上发生点变化~~~ 所以，就买了猪蹄~~~ 然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~ 虽然【猪蹄火锅】早就吃光光了，但还是记录下我炖得比较少的【清炖猪蹄】吧~~~ 所以正确的打...

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酸辣猪蹄（回甜），盛夏来临，吃什么都没胃口，酸辣猪蹄却是夏季一道清新爽口的凉菜，既开胃又养颜，酸酸辣辣甜甜，入口Q弹，一点也不油腻，对于怕长肉肉的吃货来说，这是一道不二之选的凉菜哟！

下厨房用户_l31o的厨房 4111

椒盐猪蹄怎么做好吃，椒盐猪蹄的做法操作步骤：1、买回来的猪蹄，洗干净，泡水把血水泡出来2、放锅里焯水3、准备香料4、锅底放一点点油，小火将香料煸香5、放猪蹄和调味料，大火煮开，在小火煮小20分钟，捞出晾凉6、放烤盘摆好，撒椒盐7、放烤箱烤20分钟左右8、摆盘吃喽

小吃大大胖的厨房 3951

电压力锅版卤猪蹄，我也不会给菜菜起名字，因为主要是采用电压力锅卤的，但是又有红烧色，所以又想叫卤猪蹄又想叫红烧炖猪蹄，唉，难啊！起错了又怕大家炮轰我，我只好就卤猪蹄吧！做法只凭自己平时常用的卤法做的，猪蹄筋比较难煮烂，不煮烂的话塞牙缝那可是太受罪了，所以电压力锅做这道菜是最好最省事省时的锅具了，做出...

钰儿美食Y的厨房 3403

烤猪蹄怎么做好吃，烤猪蹄的做法操作步骤：1、准备好身材2、清洗猪蹄3、葱打结，剩余的葱切成葱花，姜切片，蒜切末，干辣椒切圈4、锅中放足量的清水，倒入猪蹄，加入姜片，八角，桂皮，花椒和干辣椒5、煮沸后开盖撇去浮沫6、加入13香，醋，生抽，老抽，冰糖和盐，转小火炖40到60分钟，用筷子能扎透猪蹄即可7、...

™三好女人，有你狠幸福 1234

闽南卤猪蹄，在外地上班，每次都很怀恋妈妈卤的猪蹄。每次回老家，必点~不需要焯水，步骤也简单，简单出美味~

月半菇凉啊菜的厨房 3400

红焖猪蹄，要想炖出一锅红亮酥糯的猪蹄，只要掌握好猪蹄焯水、冰糖炒糖色、只放酱油不放盐以及焖炖时间，你也能做出让人赞口不绝的红焖猪蹄！

月亮晶晶的厨房 1588

香辣猪蹄～超级美味，猪蹄特别营养，含有丰富的胶原蛋白，煲汤、红烧等都是极好嗒！对于无辣不欢的婧妞来说香辣猪蹄太对味口了，开胃、下饭！喜欢的姐妹有空试一试，谁吃谁知道，香喷喷的香辣猪蹄来袭，真是即香又辣，肉特别嫩，一口吃下去真的很满足，饭遭殃的节奏！

婧妞美食 1987

沙姜凉拌猪蹄，猪蹄煮熟后马上泡在冰水里，这样会让猪蹄紧致，吃起来口感脆爽，再淋上用开胃消食的沙姜加上生抽等调料做成的酱汁，沙姜特有的辛香，让猪蹄香而不腻。

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秘制猪蹄怎么做好吃，秘制猪蹄的做法操作步骤：1、桂皮八角 香叶 辣椒 蒜姜改刀备用。葱打个结2、切小块 洗干净3、将猪蹄切成小块 锅中加水烧开加入猪蹄烧2分钟 倒出备用4、锅中放油 入冰糖小火熬至变色，放入猪蹄 桂皮八角姜片葱 蒜翻炒 放入酱油 炒至上色加入料酒 水5、然后倒入高压锅中放入葱结 加入...

时光.荏苒つ的厨房 1436

红烧猪蹄，女孩纸就应该多吃点猪蹄补补胶原蛋白，延缓皮肤衰老。有木有爱啃猪蹄的女生呀，来，开造！ 参与活动: ...

朵儿708090 4607

红烧猪蹄怎么做好吃，红烧猪蹄的做法操作步骤：1、早起去菜场买了还是热乎乎的猪蹄，两斤多一点点，让老板切小块，先锅里焯水了，然后洗干净转入高压锅，放入图片里能够看到的生姜蒜瓣和家里有的一点香料，香料不一定要多，太浓会遮盖食物本身的味道。因为一开始没想要做菜谱，所以少了焯水的图片。2、加啤酒，可多可少，...

桂嫂 3435

炖猪蹄，宴客菜中的肉菜，味道鲜美，口感Q弹，做法不难，只要把握好调味料就能制作出美味的菜肴

香儿厨房 2468

家常红烧猪蹄，❤红烧猪蹄一定要选好老抽，欣和新品味达美初榨醇酿老抽上色均匀，做熟后的猪蹄颜色特别鲜亮，是比较红润有光泽的，是油锃瓦亮的，是吃着碗里看着锅里的 而以前用的老抽也不知道是不是倒多了，每次都黑漆漆的，味道上也比较鲜美，是咸香的口感哦，再就是注意老抽不要一次倒入很多，炖熟后颜色不好看可以再倒...

书拉密女& 2095

电饭煲做出来的美味－红烧猪蹄，你家的电饭煲只用来蒸米饭或者煮粥？太浪费了，这大冷天的，用来炖个肉肉吃多好啊！！来个红烧猪蹄补补流失的胶原蛋白如何！！！电饭煲做红烧猪蹄，很是省事又方便哦！！！如果家里锅具不多又想做美食，可以多多开发电饭煲的功能！！

多幸福多快乐 1346

销魂猪蹄，夏季天气炎热，潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗大，很多人会出现“苦夏”的症状，觉得全身乏力，食欲不振，精神萎靡。此时应该吃些有滋补作用的食物，能起到益气养阴，增强体质的作用；今天安排一道能滋补养身的啤酒炖猪蹄，酥软咸香，肥而不腻，入口嫩滑有嚼劲，好吃到停不下来！

眉眉健康厨房 2845