美食菜谱

卤味拼盘主图 卤味拼盘

卤味拼盘怎么做好吃,卤味拼盘的做法操作步骤:1、鸡翅、干子、藕、洗干净备用,猪皮洗净后先在锅里过到水,鸡蛋用煮蛋器蒸熟后去壳划几刀(卤时容易进味),煮锅加水煮沸后加入卤料包、辣椒、花椒、生姜片,然后加入食材大火煮半小时后小火煮一个小时即可食用!2、出锅,藕、干子、猪皮切片,淋上佐料就可以吃啦!!太美...

百斤小妞 658

自制香辣卤味主图 自制香辣卤味

自制香辣卤味,有什么比冬天跟家里人一起吃饭更窝心的呢? 周末空的时候买了一些鸡爪、鸭翅等,因为家里人比较喜欢啃骨头嘛~ 出于健康原因,这次的卤味没有加入一滴油,麻辣是因为口感需求,如果不喜欢吃辣的可以少放或者不放的。

安以笙 3324

喜爱主图 喜爱

喜爱,在家卤上一锅美味,边追剧边享用,再来点小酒,快活呀!

沙小囡 2894

花生米主图 花生米

花生米怎么做好吃,花生米的做法操作步骤:1、花生米提前泡一晚2、泡好的花生3、芹菜洗净切段,备用4、锅里放适量水5、放入丁香6、八角7、香叶8、花椒9、桂皮10、水开后放入花生11、依口味调入适量盐,中火煮二十分钟,喜欢吃酥烂一点的可以多煮一会12、煮好捞出13、将芹菜放入煮花生的水中,煮两分钟,捞...

采姑娘得小蘑菇 2595

卤味素拼主图 卤味素拼

卤味素拼,起初只是想做虎皮鹌鹑蛋,后来突发奇想,反正是要卤制,不如尝试做卤味吖~于是乎抓紧时间又奔向菜市场采购,先做了些素食,试试,没想到味道不错,所以决定再去买些肉类放进去卤…卤出来的豆制品撒上一些孜然,简直太好吃啦,再也不用去外面买卤味了,把卤汁收起来,以后想吃的时候做起来也很方便呢。

一杯奶绿 2902

卤味主图 卤味

卤味,要过年了,空闲时间一下子多起来 做了一大锅卤味,乱七八糟地卤了一堆东西,每次吃饭的时候捞出来一些做个卤味拼盘,很有年味的赶脚哦 我卤了豆腐、鸡蛋(关键还是溏心蛋哦)还有笋干

SAPBEAR 3682

潮汕卤味主图 潮汕卤味

潮汕卤味怎么做好吃,潮汕卤味的做法操作步骤:1、买上等的五花肉,不用切,鸡蛋先煮熟剥皮待用,我是电饭煲煮的,把五花肉,卤料,鸡蛋,酱油,白糖,盐,水全部加入盖过鸡蛋自己五花肉,按煮饭功能,等差不多到时间了加入腐竹即可,之后捞起五花肉切盘

恋上美食的味道 1342

卤味合拼主图 卤味合拼

卤味合拼,卤味,潮汕地区的美食;好吃的卤菜调料好多种各有特色:现在有家乐卤味包就很方便,做法简单又美味;适合当下年轻人的操作; ...

懿依坊 2677

懒人卤味主图 懒人卤味

懒人卤味,分享一道懒人版的卤味,做法简单巨好吃,还没出锅就满屋飘香!吃货一锅端的快乐,喜欢吃啥就放啥,没放一滴油,减脂期的小伙伴们可以放块鸡胸肉,卤好了夹全麦面包和全麦饼倍香倍过瘾!

月色家的小厨房 3177

卤鸡翅主图 卤鸡翅

卤鸡翅怎么做好吃,卤鸡翅的做法操作步骤:1、材料用个白锅底显示,这里面香叶手抖放多了,香叶两片就够了。2、全部材料放进电饭锅里面,加上一瓶啤酒,啤酒买便宜的就行,一瓶啤酒的水量不够,剩下的加水。卤水要覆盖食材。3、鸡翅要飞过血水才能放进电饭锅里,不能直接放电饭锅。飞鸡翅步骤,姜片料酒冷水鸡翅放锅里面...

xfj**g**tix 3520

卤味主图 卤味

卤味,春节是儿时最期待的节日,有肉,有糖,有压岁钱。什么是年味?年味就是全家团圆的喜庆气氛,是一家人围在一起的热热闹闹;是晚辈给长辈敬的一杯酒;是妈妈忙前忙后的一顿年夜饭。嗯,小年了,你回家了吗?不管是仍在工作,还是在回家的路途,或已陪在家人的身旁,道上一句:“小年快乐”,今天做一道卤味合集,不是妈...

片乎 1367

海带卷主图 海带卷

海带卷,家里通常都会将海带凉拌或煮大骨汤,味都偏清淡。想着怎么给它增增味,变个口感,尤麻辣烫想到了卤制。做好味道还真可以,冷了当小食也不错哦。

丁小薑 1999

卤味主图 卤味

卤味,平时喜欢吃各种卤味,简单营养又美味。今天用“家乐”的潮汕卤水汁卤的香干,鸡蛋和藕片,味道格外的浓香醇厚。别小瞧这小小的一瓶卤汁,居然可以卤4斤食材!它是依据潮汕厨师秘方配制而成,配比香辛料,真正还原醇正潮汕风味,让你在家也能吃到正宗的潮汕卤味。

月色家的小厨房 543

简单卤味鸡腿主图 简单卤味鸡腿

简单卤味鸡腿,想大口吃肉吗?香喷喷的鸡腿,自己做,又简单又合自己口味!

日光倾城6 1026

一锅卤味主图 一锅卤味

一锅卤味,现在天气慢慢冷了,在家里待着还真有点凉,就想吃点横菜,做个卤味全集吧,谁想吃啥就放啥,大人孩子的口味都能照顾到,而且还不动火,电饭煲搞定,再放上我的秘制酱料,满满一大锅,好满足还不麻烦

一分钟懒人厨房 3034

酱骨头主图 酱骨头

酱骨头,酱骨头… 猪大骨… 排骨的后面那一块 有肉有骨头

飘凉 1556

卤味一锅出主图 卤味一锅出

卤味一锅出,吃货的夏天,怎么少得了这锅卤味,真的是一道菜撑起一个酒桌! 今天主要是以卤鸡为主,加了几个素菜,可根据自己喜好进行调换,在家制作简单方便,我喜欢用砂锅,当然也可以换成电饭锅更方便。最主要的是味道鲜香四溢,晾凉后将它们捞出来放进冰箱冷藏一个小时后吃口感更好哦。还有卤汁冷冻起来,还可以...

拳头妈妈美食记 1039

卤味拼盘主图 卤味拼盘

卤味拼盘,卤味拼盘咸香可口,做一次吃过瘾,和资深大厨学的做法特别够味,想吃什么就卤什么 卤味拼盘,做法特别简单,汁香味浓,咸香美味 ,

咋吃都不胖的吃货 237

卤鸭主图 卤鸭

卤鸭怎么做好吃,卤鸭的做法操作步骤:1、所有的鸭货焯水后洗净备用,这里是鸭翅,鸭舌,鸭掌2、鸭头3、首先第一步,炒糖色锅内倒入少量一点点油,加入一小碗白糖4、中小火慢慢炒到糖融化5、微微变黄,过程很快,不到一分钟6、变成深色大泡的时候,倒入大半碗清水,倒水的时候务必半掩锅盖往里倒,要么会溅出来,不要...

小桃厨房 532

卤味拼盘主图 卤味拼盘

卤味拼盘,家常版电饭煲卤味超级简单,在家想吃好的,又不会做饭的朋友,可以试一下这道菜,绝对适合你,方便易学、好吃又美味,下面我们一起来看看具体做法吧! 食材清单:鸡腿500g,翅中500g,鸡爪300g,鸡心200g,鹌鹑蛋300g,姜50g,葱100g,料酒1勺,生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐...

美食手册612 2018

红烧卤味烧肉主图 红烧卤味烧肉

红烧卤味烧肉,想吃红烧肉又怕油腻,想吃大块肉又怕不能放,烤肉味道又很单一,怎么办!那就一起来做

温暖@味道 2623

卤味一锅出主图 卤味一锅出

卤味一锅出怎么做好吃,卤味一锅出的做法操作步骤:1、鸡翅中洗干净凉水下锅,放姜片料酒煮开捞出,和煮好的鸡蛋一起放电饭锅里(建议在熟鸡蛋上用刀划两下,更容易入味)2、调味品如图备好3、豆腐皮焯水捞出4、焯好水的豆腐皮也放入电饭锅5、调味品如图6、图2.5的调味品按照个人喜好添加7、随后加清水和适量盐,...

杲日木 1621

卤味主图 卤味

卤味,因为喜欢周黑鸭,但是周黑鸭渐渐已经不是我能买得起的周黑鸭了,自己买材料来弄把~

Yanbrpz 4160

卤牛肉拼盘主图 卤牛肉拼盘

卤牛肉拼盘,卤牛肉是全家都喜欢的菜之一,刚好中秋节,趁机卤上一锅,这次选择了家乐的潮汕卤水汁,真心方便,不用准备那些七七八八的香料,一包就可以搞定,顺便加了千页豆腐及鸡蛋一起卤,这样一个中秋卤水拼盘就有了。

快乐生活12 256

卤味主图 卤味

卤味怎么做好吃,卤味的做法操作步骤:1、所有的肉类食材凉水下锅,加去腥三件套(料酒、葱、姜)煮开去浮沫;2、热锅冷油,放入葱段、姜片翻炒;3、放入所有香料炒出香味;4、放入所有焯过水的肉、一烧生抽、两勺红烧酱油、两勺料酒、一勺豆瓣酱;5、倒入一罐啤酒;另外起锅,鹌鹑蛋冷水下锅煮熟剥壳备用;6、大火煮...

里屿 4037

卤鸡翅主图 卤鸡翅

卤鸡翅,家乐潮汕卤水汁在手,一不小心,我也能变大厨啦!

cherry956 4828

快手卤猪肝主图 快手卤猪肝

快手卤猪肝,快手卤猪肝的做法,快手卤猪肝的做法步骤

渔渝鱼的厨房 4023

台式卤肉饭主图 台式卤肉饭

台式卤肉饭,卤肉饭,是台湾地区常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。       台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全中国只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台...

winni王小宝的厨房 4511

香卤兰花豆腐干主图 香卤兰花豆腐干

香卤兰花豆腐干,对于学生来说,街头小吃档的香卤兰花豆腐干绝对是无法抗拒的强烈诱惑。 自己在家做卤兰花干最难的地方就是切花刀。别小看了这兰花刀法,它除了漂亮之外,能让豆腐干更多汁和入味,是普通卤豆干绝不能比的味道。刀功到位的豆干切好后拉开要达到原来的两倍长,并且丝丝相连,不能断开。 其实只需要一个小窍...

宅与路上的厨房 810

招待朋友好看又好吃的卤味拼盘主图 招待朋友好看又好吃的卤味拼盘

招待朋友好看又好吃的卤味拼盘,不想做很多菜,但是又要招待朋友,一步到位地做法哦~【关于冰糖的用量,大家记得一定要看小贴士!!!】

冲鸭玥玥酱的厨房 135

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