客家小吃

Acco 2459浏览量 01-29 12:02 发布时间：2024-01-29 12:02:34

---

难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：客家小吃，客家美食杠杠哒

客家小吃的配料

原料12种

• 辣椒半斤
• 茄子2个
• 米粉一勺
• 面粉2勺
• 糯米粉1勺
• 酱油1调羹
• 耗油半调羹
• 盐适量
• 葱适量
• 鸡蛋1个
• 鸡精适量
• 水适量

客家小吃的做法

• 第1步

  

  辣椒洗净对半切开，掏出里面的籽

• 第2步

  

  茄子切斜刀，沥干水

• 第3步

  

  放适量盐盐渍，再冲水

• 第4步

  

  米粉糯米粉面粉按1：1：2的比例，加入酱油，耗油，鸡精，一个鸡蛋，葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。

• 第5步

  

  裹上汁，锅里放油，七成热改小火放油锅里炸

• 第6步

  

  大功告成，绝无美图。

• 第7步

  

  好好享受美食大片吧！