美食菜谱

主食欧包主图 主食欧包

主食欧包怎么做好吃,主食欧包的做法操作步骤:1、所有粉类混合均匀,备用2、温水中加入酵母,融化,备用3、所有湿料,加入粉中,揉和成团4、发酵至两倍大5、整理成自己喜欢的形状,二次发酵后6、烤箱预热180度,30分钟7、美食出炉,享受享瘦,

可以嫲 1845

波兰种黑全麦餐包主图 波兰种黑全麦餐包

波兰种黑全麦餐包,用波兰种来做全麦餐包也可以又香又软,今天做的全麦面包全麦比例为75%,吃起来柔软蓬松且饱腹感强,从中间横向切开夹上鸡蛋、芝士片、生菜、牛肉等食材,就是一道简单快手又营养丰富的三明治早餐。制作过程非常详细,姐妹们快来试试吧@Kenny肯尼妈妈

霍_小小 3220

拉丝牛肉卷主图 拉丝牛肉卷

拉丝牛肉卷,完胜山姆的牛肉卷,自己在家做,做法简单,馅料超足!放入多多的芝士和适量牛肉,一口超满足! 参与活动: ...

布丁豆丁妈 298

樱花曲奇主图 樱花曲奇

樱花曲奇,粉嫩的外表,搭配草莓酱的酸甜,犹如初恋般的感觉~

Smile湘雨 889

红豆软酥主图 红豆软酥

红豆软酥怎么做好吃,红豆软酥的做法操作步骤:1、准备食材2、容器中放入25g玉米油、25g水、35g棉白糖、30g糖浆,搅拌均匀后加入1g泡打粉和一克小苏打3、筛入140g低筋面粉4、切拌混合至没有干粉不需要过度搅拌5、盖上保鲜膜,松弛15分钟6、皮和馅都分成三份7、将皮擀成正方形后放入馅料8、卷起...

卉罘exjk 4289

蔓越莓司康主图 蔓越莓司康

蔓越莓司康,家人们啥也别说了,这个哄娃小零食都快给我去做真的太太太好吃了 免打发 零失败,不用揉面的蔓越莓司康!奶香浓郁外酥里软,加了蔓越莓酸酸甜甜的,我真的爱了!简直是早餐和下午茶必备,一定要试试啊!

莉莉美食日记 2148

雪花酥主图 雪花酥

雪花酥,说起简单快手,做完又有成就感的甜点,怎么也绕不开雪花酥。去年雪花酥有一阵子挺流行,我做了不少,但在日食记没有正式发过,今天给你们补上了:) 原料只要超市买的棉花糖、饼干、坚果、奶粉就够了。靠近就能闻到浓郁奶香,样子小巧又漂亮,咬一口松脆酥软。奶粉洒落得如同下了雪,棉花糖里混合你所喜欢...

姜叔的日食记 3860

抹茶蔓越曲奇饼干主图 抹茶蔓越曲奇饼干

抹茶蔓越曲奇饼干,跟着君之老师做饼干,一直做蔓越莓饼干,还没尝试过抹茶味的蔓越梅饼干呢,今天按照君之老师的坚果黄油曲奇的方子,坚果换成了蔓越莓干,做出来的抹茶蔓越梅曲奇饼干味道非常好,很香很酥。

jmy的私房菜 1805

花生牛轧糖主图 花生牛轧糖

花生牛轧糖,▼ 昨日带着孩子去老家,傍晚时分邻居街坊坐在门口的大树下乘凉聊天。此时远方有一阵吆喝声。原来是小时候吃到的“钉钉糖”,是一种特别粘牙需要用锤子敲开的糖。 ▼ 女儿并没有见过这种糖,便买了一小块尝尝。口味当然与小时候吃的有了差别。吃了之后她老爱用舌头顶牙齿,感觉不舒服。 ▼ 而在平日,女儿...

一块烘焙 1747

这个曲奇饼干巨巨巨主图 这个曲奇饼干巨巨巨

这个曲奇饼干巨巨巨,❤️❤️❤️❤️❤️ 家人们谁懂啊?这个曲奇饼干巨巨巨好吃!安利你们都去做! 入口焦香酥脆,越嚼越香,百吃不厌,锁死这个配方不迷路❗ 材料: 黄油165克,糖粉130克,常温鸡蛋液105克,盐2克,高筋面粉255克,杏仁粉30克,玉米淀粉30克。 焦糖馅:黄油30克,蜂蜜25克,...

累并-快乐 469

卡通曲奇饼干主图 卡通曲奇饼干

卡通曲奇饼干,参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#

全味生活 3502

枣糕主图 枣糕

枣糕,自己做了才知道,那么多糖,那么多油,虽然好吃,怕胖的姐妹们还是要控制住啊,哈哈

lvdoulee 2582

蔓越莓曲奇饼干主图 蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干怎么做好吃,蔓越莓曲奇饼干的做法操作步骤:1、如果蔓越莓颗粒较大就要切一下2、黄油切小块,微波炉加热融化成液态,不要过度加热。3、加入糖粉搅拌均匀4、加入30克蛋液搅拌均匀5、加入蔓越莓搅拌均匀6、筛入低粉7、和成面团8、把面团装进保鲜袋9、整形成条10、冷冻一小时11、切成3毫米厚的...

昱阳妈 768

奶油戚风蛋糕卷主图 奶油戚风蛋糕卷

奶油戚风蛋糕卷,戚风蛋糕,松软细腻,配上打发好的奶油,真是香甜无比,甜蜜到心里。

meggy跳舞的苹果 827

黄油面包主图 黄油面包

黄油面包怎么做好吃,黄油面包的做法操作步骤:1、依次把清水、鸡蛋、白糖、盐、低筋面粉、高筋面粉、酵母放入面包桶里。2、按和面20分钟,加入黄油,再和面20分钟。3、揉出膜即可4、发酵至两点五倍大5、分成约60克一份6、搓成椭圆形7、放入烤盘里,发酵两倍大,刷上一层蛋液。8、烤箱预热180°,上下温1...

小圆的厨房 3428

苹果派主图 苹果派

苹果派,   马上就要过年了,年夜饭的菜谱也基本确定了下来。每年我家都会做一两道小甜点,因为家里有小馋猫啊,依小馋猫们要求今年会做苹果派。趁年前练练手,先做起来,果真很受欢迎哦,刚出烤箱就被秒光!

虫子小c姐的厨房日记 4312

焦糖布丁主图 焦糖布丁

焦糖布丁怎么做好吃,焦糖布丁的做法操作步骤:1、鸡蛋、牛奶、糖粉、柠檬汁2、鸡蛋磕入碗里,加上24g白砂糖(我用的糖分自己研磨的)3、手动蛋抽搅拌均匀4、牛奶微火加热30°(人的体温36.5°)5、温牛奶冲入蛋液里,加几滴柠檬汁6、搅拌均匀后过筛7、装入布丁杯8、烤箱180°上下火预热10分钟,烤盘...

豆豆妈Ly 3373

香葱曲奇主图 香葱曲奇

香葱曲奇,黄油,对于烘焙人来说必不可少,蛋糕、面包、饼干等都用的上,所以它的品质和质量对于我们至关重要,不仅关乎口感,更关乎健康,所以选择至关重要!今天我跟大家推荐一款黄油葱香曲奇,咸香酥松,太上头! ...

蕾宝的烟味生活 3035

巴斯克芝士蛋糕主图 巴斯克芝士蛋糕

巴斯克芝士蛋糕,好久没分享美食食谱了!今天来分享一款超惊艳的芝士蛋糕!好吃不腻!做法简单,0失败!芝士控快做起来! 参与活动...

莉莉美食日记 4330

椰蓉面包主图 椰蓉面包

椰蓉面包,椰蓉朋友从酒店给我拿回来好几个月了,放冰箱都没有做过一次,全都是因为懒惰。现在做面包是越做越有兴趣,就想着做椰蓉面包吧!不然等人一懒惰起来又不想做了,这是第一次做椰蓉的花式面包,椰蓉味和松软的面包口感是相当的好,朋友都说好吃。

心清似水淡若云 1421

牛奶蜂蜜蛋糕主图 牛奶蜂蜜蛋糕

牛奶蜂蜜蛋糕,浓浓的奶香味和鸡蛋味和蜂蜜味,让人欲罢不能,吃完一口接一口,那是相当的美味。赶紧动手试试吧~~

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戚风蛋糕主图 戚风蛋糕

戚风蛋糕,蛋糕里面最简单也最难烤的就是戚风,戚风戚风有时真的让人气疯,在摸索怎么把戚风烤得完美的道路上我走了整整几个月,试过好多配方,终于确定了这款戚风的方子,每次烤都非常成功,正值豆果五周年庆典,写出来和大家一起分享。一起为豆果加油,祝豆果办得红红火火。

jmy的私房菜 3259

葡式蛋挞主图 葡式蛋挞

葡式蛋挞,因为用的是成品蛋挞皮,所以就不给挞皮的配方了,其实成品挞皮真的很好用,放冰箱里可以保存一年不坏,想吃的时候拿出来倒上挞水就行了,简单方便,省去了叠被子的辛苦,而且吃多少做多少,不会为了省力而多做很多,最后吃不完的又浪费掉了。

坨坨妈 2353

水果奶油裱花蛋糕主图 水果奶油裱花蛋糕

水果奶油裱花蛋糕,豆果成立5周年啦!这真是值得庆贺的事啊!之前我曾经关注过豆果的成立时间,豆果从2009年就开始有媒体发布消息了,我一直以为豆果那时就成立了。我从去年4月份才与豆果相识,与豆果一起也有1年的时间了,学习了不少,也结交了不少朋友,真的很开心,感谢豆果这个平台。 在豆果5周年之际,怎能...

mature11 3031

无油酸奶蛋糕主图 无油酸奶蛋糕

无油酸奶蛋糕,这是十寸的量,如果做8寸请除以2,如果做6寸请除以4。 看到这么多同学都做成功了好开心啊~ 看了作品里的一些问题,再总结一些经验放在前面分享,希望对大家有帮助: 1,黑脸开裂的同学们,根据自家的烤箱再降低点温度试一下.如果你是小于30L的烤箱,温度一定要低一些.降低温度要延长时间.如果...

小聪明 3913

苏格兰蛋主图 苏格兰蛋

苏格兰蛋,夏日将至,炎炎天气马上就要开始啦~一口冰啤酒一口下酒菜,就是最简单的夏日幸福,安利一款好喝啤酒——燕京U8,简直就是夏日快乐水!酒里让人上头的乙醛含量低不怕喝了宿醉难受,最主要是口感正宗绝对是啤酒骨子里好滋味体现,配上我今天要教大家做的这道苏格兰蛋,神仙搭配!下面先跟我学做吧~

鬼蜀美食 585

熊猫饼干主图 熊猫饼干

熊猫饼干,有一个普遍的问题就是可可面团会略干(因为添加了可可粉~粉量相对于其它两种面团而言要大很多)所以比较难搓。我是直接搓的。耐心点就好。如果觉得很麻烦的话可以稍稍加点黄油或者蛋液让面团软一点就行

七块小饼_ 1754

巧克力慕斯蛋糕主图 巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕,巧克力慕斯蛋糕的做法,巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

「shara」 3585

芒果慕斯蛋糕主图 芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕,我用了一个大的澳芒,全都切成丁。吉利丁5g一片。

恩笨 1815

意式披萨主图 意式披萨

意式披萨,随着世界三大比萨品牌—必胜客、达美乐、棒约翰先后杀入中国市场,大家对于比萨已经非常熟悉了,可是说喜欢披萨的朋友越来越多!在家自己做也同样做出好吃的披萨哟﹉本菜谱是与kitchenAid厨师机合作的菜谱,他人不得挪用及转载!

海燕的手艺 4042

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