酸辣土豆丝

咖啡不苦1 4119浏览量 01-28 18:45 发布时间：2024-01-28 18:45:20

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：酸辣土豆丝，酸辣土豆丝的做法，酸辣土豆丝的做法步骤

酸辣土豆丝的配料

原料10种

• 土豆一个
• 油少许
• 大蒜三瓣
• 青椒一个
• 花椒少许
• 醋适量而定
• 味精少许
• 盐适量而定
• 醋适量而定
• 辣椒三个

酸辣土豆丝的做法

• 第1步

  

  把土豆削皮，切丝，技术不到位的可以用礤子礤，把土豆丝放凉水泡泡，多洗两遍把淀粉洗净，待用

• 第2步

  

  青椒切丝备用，大蒜剥皮切开，辣椒切开

• 第3步

  

  锅里放适量油，待油七八成热放入花椒，待会把花椒捞出，放入红辣椒、蒜翻炒，紧接着把洗好的土豆丝倒入翻炒，接着放入青椒炒，然后放入盐醋味精，出锅！