韩式辣炒鸡爪

鑫宝的厨房 4799浏览量 2022-07-16 发布时间：2022-07-16 10:45:28

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：韩式辣炒鸡爪，韩式辣炒鸡爪是和韩国炸鸡一样受大家欢迎的韩式小吃，但是相对于炸鸡的油腻，辣炒鸡爪对身体的负担更小。甜辣的酱汁配上劲道的鸡爪，好吃到咬舌头，快来围观吧~

韩式辣炒鸡爪的配料

原料12种

• 鸡爪8只
• 姜3片
• 葱段3段
• 料酒1勺
• 韩式辣酱2勺
• 番茄酱1勺
• 盐1勺
• 糖1勺
• 生抽2勺
• 香葱1根
• 白芝麻1把
• 蒜粒4个

韩式辣炒鸡爪的做法

• 第1步

  

  鸡爪洗净去指甲，凉水入锅，加料酒、姜片、葱段，水开撇沫捞出

• 第2步

  

  过凉水后剁成两段

• 第3步

  

  韩式辣酱、番茄酱、生抽、盐、糖、水和成酱汁

• 第4步

  

  锅内放油，放蒜末炒香

• 第5步

  

  放入鸡爪翻炒2分钟

• 第6步

  

  倒入酱料翻炒均匀，加一大碗水炖15分钟

• 第7步

  

  等到酱汁快要收干，关火加白芝麻

• 第8步

  

  成品

• 第9步

  

  成品图