小吃

小白~菜 4568浏览量 02-24 10:41 发布时间:2022-02-24 10:41:17


小吃主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:解馋小吃,想吃路边的小吃又怕不安全,自己在家做个解馋小吃,美味又健康

小吃原料

食材清单

原料9种

  • 土豆2个
  • 香肠1根
  • 孜然1勺
  • 孜然粉1勺
  • 辣椒粉1勺
  • 烧烤料1勺
  • 白芝麻1勺
  • 适量
  • 食用油适量

小吃操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    小吃,操作步骤第1步:土豆去皮洗净切块,洗掉淀粉,香肠切滚刀块。土豆焯水煮熟(用筷子一扎就透就可以),过凉沥干水分。

    土豆去皮洗净切块,洗掉淀粉,香肠切滚刀块。土豆焯水煮熟(用筷子一扎就透就可以),过凉沥干水分。

  • 第2步

    小吃,操作步骤第2步:锅里倒油比平时炒菜多2~3 倍左右的油,油热下入土豆小火慢炸至金黄控油捞出,(时不时翻动几下以免炸糊)香肠下锅炸至金黄控油捞出,(注意溅油)

    锅里倒油比平时炒菜多2~3 倍左右的油,油热下入土豆小火慢炸至金黄控油捞出,(时不时翻动几下以免炸糊)香肠下锅炸至金黄控油捞出,(注意溅油)

  • 第3步

    小吃,操作步骤第3步:土豆和香肠炸至金黄就可以啦。

    土豆和香肠炸至金黄就可以啦。

  • 第4步

    小吃,操作步骤第4步:准备好孜然粒,孜然粉,辣椒面,白芝麻,烧烤料,盐,锅留底油,油热下准备好的料翻炒出香味,再下入土豆和香肠翻炒均匀,再撒少许盐,翻炒几下,就可以出锅了

    准备好孜然粒,孜然粉,辣椒面,白芝麻,烧烤料,盐,锅留底油,油热下准备好的料翻炒出香味,再下入土豆和香肠翻炒均匀,再撒少许盐,翻炒几下,就可以出锅了

  • 第5步

    小吃,操作步骤第5步:这样一道解馋,又美味的小吃就完成啦!

    这样一道解馋,又美味的小吃就完成啦!