我家晚餐

清风水墨 1076浏览量 01-28 10:49 发布时间:2024-01-28 10:49:29


我家晚餐主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:我家晚餐,忙了天,给家人做顿好吃的

我家晚餐的配料

原料3种

  • 高筋面粉半斤
  • 温水3两
  • 色拉油2汤勺

我家晚餐的做法

  • 第1步

    我家晚餐的做法操作步骤第1步:把面粉和水拌匀成面絮,和成光滑面团。

    把面粉和水拌匀成面絮,和成光滑面团。

  • 第2步

    我家晚餐的做法操作步骤第2步:面团上抹层油,盖上一层保鲜膜,饧发IO分钟。

    面团上抹层油,盖上一层保鲜膜,饧发IO分钟。

  • 第3步

    我家晚餐的做法操作步骤第3步:面案上撒层干面粉,放上饧好的面团。

    面案上撒层干面粉,放上饧好的面团。

  • 第4步

    我家晚餐的做法操作步骤第4步:赶成簿圆饼,刷一层色拉油,象折扇子一样折成长条。

    赶成簿圆饼,刷一层色拉油,象折扇子一样折成长条。

  • 第5步

    我家晚餐的做法操作步骤第5步:手握面剂两头,向反方向抻至两臂长,把两头向中间卷成两卷,把1卷叠在另一卷上。饧5分钟,赶成圆形簿饼。

    手握面剂两头,向反方向抻至两臂长,把两头向中间卷成两卷,把1卷叠在另一卷上。饧5分钟,赶成圆形簿饼。

  • 第6步

    我家晚餐的做法操作步骤第6步:把锅烧热,锅内刷一层油,放入面饼坏,小火先把一面烙熟,再把另一面烙熟,变成金黄,出锅。用两手在饼的两侧面向中间挤压,形成一层层饼花,切成八块,装盘,食用。

    把锅烧热,锅内刷一层油,放入面饼坏,小火先把一面烙熟,再把另一面烙熟,变成金黄,出锅。用两手在饼的两侧面向中间挤压,形成一层层饼花,切成八块,装盘,食用。

  • 第7步

    我家晚餐的做法操作步骤第7步:晚饭做好,开始吃饭罗。

    晚饭做好,开始吃饭罗。

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