美食菜谱

黄瓜炒猪肝，猪肝是明目佳品。对于爱吃的人来说，百吃不厌。对于不喜欢它的人来说，理由很多。无非就是腥气大、心里有阴影、胆固醇含量高。仁者见仁，智者见智。任何事物都是以“不过”为准。猪肝切成薄片之后，用清水反复清洗几遍，将内部的毒素排除干净，炒的时候再多放点油，防止糊锅。至于这配菜可以是黄瓜片、青椒片、...

meggy跳舞的苹果 2926

杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥，假期第一天凌晨5点醒，果断起床赶早市买新鲜食材，煮闽南杂霸粥即猪肝沿

味觉失灵家的厨房 1109

泡椒猪肝怎么做好吃，泡椒猪肝的做法操作步骤：1、泡椒，泡姜，芹菜，蒜切好备用2、猪肝切片放入料酒，少许盐，水淀粉和豆瓣酱抓匀备用3、锅内入油，将花椒，蒜，芹菜，泡椒，泡姜倒入锅中炒香，盛盘！4、锅中再倒油，油要多一点，大火烧倒冒烟，将猪肝倒入快速爆炒，猪肝变色即可！5、倒入炒好的芹菜泡姜，一起翻炒，...

小小妈咪5 990

香卤猪肝，前天逛超市看见超市肉柜有卖生猪肝的，好吧，原来就有，只是我从来没想过买，买了一块回来卤着吃，从来没卤过，试了试，再也不用出去买了，味道太棒了，挑剔的老公都赞不绝口，哈哈~

煮妇海桐的厨房 1530

青椒炒猪肝怎么做好吃，青椒炒猪肝的做法操作步骤：1、猪肝洗净后，片成2——3mm厚的片，在水中反复冲洗2、然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水3、用笊篱捞出，控干水分4、准备配料：青椒、蒜苗、葱、姜5、调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜...

璐稔的厨房 1259

白切猪肝，这样的菜基本上就是会烧开水就能做。真的哈，没有技术难度，对火侯没什么太高要求，哪怕是厨房小白，也不容易失手。新手厨娘宴客必备菜品～～～PS，欢迎到我微博@83小钟 ,微信xz5483xz ,公号“83小钟”或“xz83xz”来找我玩儿～

83小钟的厨房 2431

炒猪肝，炒猪肝很下饭，但是猪肝处理不好会很腥，这道菜里猪肝去腥处理很关键还要同时做到嫩滑爽口。

性感的毛毛虫的厨房 901

川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽，在美国是买不到腌菜的，可我在豆果美食群里得到了四川朋友教的正宗四川泡菜的做法，从酸豆角、酸萝卜到泡椒、泡姜家里自产自销，今天第一次泡椒、泡姜出坛，夹出泡椒、泡姜闻着那酸爽的味道，口水已经流下来了，做什么吃的呢？突然想起十年前我在重庆创业的日子，那时和朋友一周会下一次馆子，他...

美国厨娘 2228

这样炒的猪肝鲜嫩入味，一点都不腥，特别好吃怎么做好吃，这样炒的猪肝鲜嫩入味，一点都不腥，特别好吃的做法操作步骤：1、猪肝切薄片放一勺盐和清水浸泡几分钟洗去血水控干水分2、再放一勺淀粉抓匀锁住水分腌制五分钟3、现在来调一个料汁，空碗中放2勺生抽，1勺老抽，半勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，半勺糖，少许清水...

钱多多美食的厨房 3656

家常炒猪肝，猪肝是补血神器，最近有点贫血，多吃点猪肝补一补 参与活动: ...

养怡小厨 4259

猪肝瘦肉菜心粥怎么做好吃，猪肝瘦肉菜心粥的做法操作步骤：1、猪肝切好泡水5分钟，去血水和腥味。然后与瘦肉加盐、酱油、油、生粉腌10分钟~2、菜心洗净切粒备用~3、准备好白粥。不要太浓稠~4、粥煮开后放猪肝瘦肉。可用勺子轻舀，防粘锅底~5、五分钟后放菜心，往菜心上淋少許油~6、再煮五分钟。调味熄火~7...

冰心一壶 1469

食美粥-孕妇宝宝粥系列|“菠菜猪肝粥”宝宝营养早餐粥 宝宝辅，菠菜猪肝是公认的补铁养血的食材搭配，菠菜对宝宝的生长发育有很好的帮助。此粥长期吃对宝宝的眼睛有好处。 PS：菠菜和猪肝切的大小和宝宝年纪大小成正比，宝宝越小越碎。

食美粥 3009

麻辣爆炒猪肝，鲜香嫩滑，参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

蛋蛋胡 2631

洋葱炒猪肝怎么做好吃，洋葱炒猪肝的做法操作步骤：1、制作. 猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水.2、2.洋葱切片状3、3.锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可

我不信上帝 699

盐焗猪肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，猪肝用盐焗的方法做，特别好吃！

方太幸福食光 1294

山药猪肝西芹粥，这是一款四季适宜的粥品，尤其在春秋干燥的时节更是多多益善。山药健脾养胃，助消化，补气血，属于高营养，低热量的保健佳品；猪肝适宜补血，但胆固醇过高，与山药、杏鲍菇、芹菜相配煮粥，再佐以橄榄油，就能达到营养均衡的目的。很适合爱美的女士与老人、孩子及体弱多病者食用。当然，味道也很好！

兰姨 3467

连着做了两次的盐水猪肝，冬日下酒优秀冷盘。@坏露露的露台食光，你们要的盐水猪肝来了！最近爱上了晚饭后散步时，逛打折的菜店，日常餐桌大多是买到什么食材就做什么。因为嘴巴喜新厌旧，所以总是想换一种方式料理食材，试试新口味，由此最近做了很多以前没试过的小菜。比如炒胡萝卜、韩式拌裙带菜、金枪鱼南瓜沙拉……还...

坏露露的厨房 666

明目补血【卤煮猪肝】，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。

畏惧水的杯子 2529

秀出我的早餐—-猪肝瘦肉粥，猪肝瘦肉粥，外婆的味道。小时候因为体质不好常常感冒，外婆听说猪肝瘦肉一起熬粥最适合我了，然后每天早上都给我做猪肝瘦肉粥，现在长大了，外婆去世了，每当我生病的时候总是特别怀念这一碗充满了浓浓的爱意的粥！

龙静CCCCC 3598

熊熊白白-卤猪杂（猪心/猪舌/猪肝/猪肚/猪皮/猪尾），更多 熊熊伯伯/熊熊白白 的 北美 思想美食，中餐西做， 西餐中做 和 中餐中做... 请 搜 “熊熊白白”，或者 点击关注，打开小铃铛！:-P !

熊熊白白的厨房 274

猪肝炝蛤蜊怎么做好吃，猪肝炝蛤蜊的做法操作步骤：1、食材准备，半块猪肝，半斤蛤蜊，葱姜蒜小红椒。2、猪肝切片洗净，用一勺生抽一勺黄酒一勺淀粉一点点油腌制五分钟。开水里汆一下，喜欢嫩的发白断生即可。如果喜欢吃老的粉的，多煮几分钟。3、起油锅爆香葱姜，加蛤蜊，加一勺生抽一勺黄酒，转小火（火一定要小）焖至...

Cici-112的厨房 4204

盐水猪肝，年夜菜提前学，过年家里都会提前准备一些熟食，用来招待亲朋好友

臻小灶的厨房 1675

白切猪肝（卤猪肝），猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

尖尖实验室 1903

爆炒青椒猪肝——简单烧制补血佳肴，以前不怎么爱吃内脏，但是怀孕的时候因为被查出有点贫血为了能够更好的给孩子补充营养所以开始吃猪肝，但是如果烧猪肝粥真的有点受不了那个味道，所以当时和爸爸学了这道本帮味比较浓郁的爆炒青椒猪肝，食材简单味道浓郁，绝对是米饭杀手，以至于到现在也非常爱吃，大家不妨试试。

崇尚空调的猪 2469

宝宝也能吃的卤猪肝，猪肝营养丰富，自打哥哥弟弟一岁左右的时候就经常做，卤猪肝省事又好吃，小孩子拿一块嚼着吃即补充营养又练牙口，大人再加点葱蒜酱油调味，下酒的一道好菜啊……

砳妈爱美食的厨房 2745

爆炒猪肝，超简单又好吃的的爆炒猪肝，看一眼就会，厨房新手的福音荤菜来囖！ 参与活动: ...

女王食记 3818

菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈），我很讨厌吃煮很久的肝，这种做法猪肝非常嫩，汤也不会有血沫猪肝处理法：https://www.xiachufang.com/recipe/104331708/更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀

小兔子不不不的厨房 3146

香卤猪肝，我家宝贝喜欢吃猪肝，外面卖的不敢买给她吃，自己做的干净又好吃，最主要的是做法超级简单，猪肝的维生素A含量特别高，远远超过了奶、蛋、肉、鱼这些动物类制品，所以它能很有效的防治夜盲症、干眼病、角膜软化症这些眼部疾病，所以一般传统上讲，吃肝脏有利于眼睛健康是有道理的，肝脏还含有人体所需要的全部的...

月色家的小厨房 2246

菠菜猪肝汤——迷迭香，猪肝的营养含量是猪肉的10倍，猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳。并且猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品；它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育。上几期说过，春季养生应该着重于养肝，俗话说“春养肝 吃猪...

迷迭香Rosemary 2924

爆炒猪肝，猪肝营养丰富，蛋白质含量高，富含铁和维生素A，能够有效改善贫血和提高视力，非常适合生长发育阶段的小朋友食用。因胆固醇和嘌呤含量高，不太适合肥胖和痛风病人食用。

啃竹子的熊猫 4258