美食菜谱

卤香猪耳朵主图 卤香猪耳朵

卤香猪耳朵,我是第一次做卤猪耳朵!以前都是吃家人做的,在我的印象里这道菜是很难做的,不过我第一次的尝试给我的感觉还好,成果跟大家分享一下!

梦幻1992 3311

黄瓜拌猪耳主图 黄瓜拌猪耳

黄瓜拌猪耳,春夏就爱吃点凉拌的,尤其是黄瓜!这个黄瓜拌猪耳朵是我们全家的最爱!每次都是5个人能吃一大盆!这次做一小份和女儿吃,顺便把做法编辑一下!其实是超级简单快手的凉拌菜!

敏茹意 2448

卤猪耳朵主图 卤猪耳朵

卤猪耳朵,卤猪耳朵好吃不腻,是下酒的好菜。 卤好的猪耳朵也可以拌着吃。

北国风-6的厨房 2926

拌猪耳朵主图 拌猪耳朵

拌猪耳朵怎么做好吃,拌猪耳朵的做法操作步骤:1、猪耳朵改刀切条2、黄瓜切丝3、尖椒,胡萝卜切丝,小葱切葱花4、切好的食材都放在一个盆里5、香菜切断6、调碗汁。蒜末,一品鲜酱油,醋,蚝油,香油,糖,都放在一个碗里调好。尝尝咸淡,在根据个人口味放调料。碗汁要调酸甜的。调好的碗汁倒在盆里,抓均匀。装盘

冰冰水儿 1953

卤水猪耳主图 卤水猪耳

卤水猪耳怎么做好吃,卤水猪耳的做法操作步骤:1、处理干净的生猪耳3个,冷水下锅,大火烧开,氽透后捞出入冷水中,洗净备用,2、锅中依次下入八角、桂皮、香叶、良姜、拍碎的肉蔻、砂仁、白扣、香茅草、丁香、小茴香,小火煸炒,炒干炒香后打出备用。3、鸡架1副,冷水下锅,氽透后入冷水中,扒开鸡架,摘除内脏,洗净...

舍得的美食诱惑 4892

卤水猪耳主图 卤水猪耳

卤水猪耳,猪耳朵很有营养,并且因为含有很多的软骨,所以我们食用起来会感觉到爽口,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,特别适合作为我们的下酒菜。

味谷的厨房 3740

卤猪耳朵主图 卤猪耳朵

卤猪耳朵怎么做好吃,卤猪耳朵的做法操作步骤:1、把肉洗干净,切成想要的大小2、加水刚好盖过肉再把所有调料一起放下去3、加大火煮,煮开了转小火慢慢焖!这里没有时间限制,看你的肉多少和你喜欢吃的软硬度!我一般是煮得差不多就用筷子掇一下,能掇得进就行了4、煮好了可以起锅了5、切好上盘

烟火无痕的厨房 2724

凉拌猪耳朵主图 凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵,一道非常好吃的宴客下酒菜哦~LG说想喝一杯,想想没啥值得庆贺的事啊,就问他是不是有什么开心事,人家说最近太忙,想喝上一小杯解解乏。喝小酒肯定是要下酒菜的,正好有“王家五”家的腊猪耳朵,就把它凉拌了。

Jackey猫 2109

卤煮猪耳朵主图 卤煮猪耳朵

卤煮猪耳朵,猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。

深蓝小米粥 4430

辣炒猪耳主图 辣炒猪耳

辣炒猪耳,那猪耳朵脆脆的口感,加上薄皮青椒的辣味,辣辣咸咸的,带着一点点烟熏味,好吃极了!在我们这热气的猪耳并不是太多,买的人少,摊主自然也不会进货,而冷气的猪耳这卖相又不那么美观。腊猪耳更方便储存,一斤大约在35-50左右,不同的牌子还不同的价位。

肥小菇 4555

酱香卤猪耳朵主图 酱香卤猪耳朵

酱香卤猪耳朵,秋风微微吹起 我的胃不禁一抽 该是上这道菜的时候了 卤猪耳朵 停不了嘴的节奏

疏帘花影 4975

辣椒炒卤猪耳/卤猪头肉(超简单的快手菜)主图 辣椒炒卤猪耳/卤猪头肉(超简单的快手菜)

辣椒炒卤猪耳/卤猪头肉(超简单的快手菜),常去买的卤猪耳那家最近涨价太厉害,不如自己买新鲜的回来卤。半个猪脸加耳朵都不到一个卤猪耳的价格,好吃又划算。平时冻在冰箱,不想做菜的时候切一点,几分钟就是一个荤菜。

佩奇不是猪猪的厨房 481

简单好吃的卤猪耳朵主图 简单好吃的卤猪耳朵

简单好吃的卤猪耳朵怎么做好吃,简单好吃的卤猪耳朵的做法操作步骤:1、清洗,买的时候可以叫老板打毛烧一下。2、冷水下锅,出水3、准备姜葱蒜4、配料 清水 猪耳 一起放锅里煮,用筷子插肉厚的地方,插进去就表示熟了5、放锅里一到两小时,上叠。6、切片,开吃。7、完美

亭亭家的厨房 1717

黄瓜拌猪耳朵主图 黄瓜拌猪耳朵

黄瓜拌猪耳朵怎么做好吃,黄瓜拌猪耳朵的做法操作步骤:1、黄瓜拍碎切段,猪耳朵切段2、大蒜捣成泥3、蒜泥里加盐,蚝油,味极鲜,糖,香油,醋~搅拌均匀倒在猪耳朵和黄瓜上4、拌匀即可

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下饭家常菜:好吃到尖叫的辣椒炒猪耳~主图 下饭家常菜:好吃到尖叫的辣椒炒猪耳~

下饭家常菜:好吃到尖叫的辣椒炒猪耳~,冬天是进补的季节,但总是补、补、补...总会吃腻 学学这道菜,妈妈都夸我终于有一技之长了,下饭又好吃~

乐乐妈33的厨房 2586

凉拌猪耳朵主图 凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵,炎炎夏日,总会想傍晚若是能来一盘猪耳朵、配上小酒喝两盅,小日子会有多惬意!以前也是懒吧,吃这类卤食总是去买,还经常吃坏肚子。现在自己做美食再也不用求人了,其实操作方法挺简单,卤料也不复杂,自己就可以在家动手卤制一锅香喷喷的卤猪耳朵。父亲节快到了,大家快学起来,回家给爸爸做点下酒菜吧!

钰儿美食的厨房 2364

卤猪耳朵主图 卤猪耳朵

卤猪耳朵,小时候每当过年才有得吃的,猪耳朵,有脆骨,非常的喜欢,现在的人可是有福气了,随时想吃都有得买,不管生的熟的,菜场都有,但是这类东西还是自己做的卫生,可是嫁出去的女儿 就是泼出去的水,想再让妈妈为我做这些真的也说不过去啦,也不好意思开口啊,还是得自己动手才是丰衣足食,不会就慢慢学呗,学着学着...

可美的厨房 2779

卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃主图 卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃

卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃,为了让我有食欲,为了我的皮肤满满胶原蛋白,狂吃开始。比外面卖的还好吃,经济实惠。一个星期胖3斤,每天晚上卤

爱做饭豆豆的厨房 3369

佐酒下饭必备小吃—凉拌猪耳朵主图 佐酒下饭必备小吃—凉拌猪耳朵

佐酒下饭必备小吃—凉拌猪耳朵,凉拌猪耳朵,酸辣麻香,爽脆可口,简单一拌便可做成一道绝佳的佐酒下饭菜,鲜香不腻,味尽胃享。

琼肴的厨房 4920

凉菜- 卤猪耳朵主图 凉菜- 卤猪耳朵

凉菜- 卤猪耳朵,奥克兰继续封城,突然想吃凉拌菜……

闪闪小厨房6688的厨房 2868

凉拌猪耳朵主图 凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵----开胃小菜,以前看朋友做的时候就口水横流,但是郁闷的是在苏州的时候菜市场大润发都木有的卖 果然过年的时候超市啥都有 看见稀奇的买了个遍 猪耳朵其中之一 本来想卤起来吃的,后来想想卤的材料已经够丰富了 还是凉拌吧,没有想到的是口感出奇的好啊,很肯定的告诉我你甩外面凉菜店几条街 做法也不...

美姐姐的小资生活 497

凉拌猪耳朵主图 凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵,做卤猪耳朵不难,不常做的原因是因为现在的猪肉摊都很少出现猪耳朵了,大多数猪耳朵在进货前就被酒楼大排档的全部进走了。我找了相熟的猪肉摊老板让帮忙留了两只,清理干净后做成了卤猪耳朵,直接凉拌或者炒一炒都特别的好吃,连着猪耳朵的猪头皮老板也给了,自己做的真的是完全不油腻,越吃越好吃,今天把做法...

爱生活的馋猫 3923

凉拌猪耳朵主图 凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵,这是一道零厨艺酸爽的凉拌小菜,蒜香浓郁,开胃解腻,值得一试。

tgcyy 4933

青椒炒猪耳主图 青椒炒猪耳

【青椒炒猪耳】----利仁电火锅试用,前段时间有幸得到了豆果网送出的利仁电火锅,非常感谢豆果网和利仁。开锅菜做了一道非常简单的家常菜,用的是双花的卤猪耳。即使是厨艺小白也很容易成功。这回用胡麻油炒菜,感觉味道更香,也就是大家常说的亚麻籽油。 话说婚前我根本不会吃猪耳这类的东东,但婚后的口味有很多都...

霖家小土豆 4547

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