潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃

铧发妈 1451浏览量 01-29 18:35 发布时间:2024-01-29 18:35:48


潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃,潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃,搜罗各种家乡小吃。

潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的配料

原料6种

  • 搜罗各种家乡小吃
  • 潮式小吃类
  • 潮式汤类
  • 潮式早餐类
  • 潮式小炒类
  • 潮州功夫茶

潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法

  • 第1步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第1步:潮州肠粉

    潮州肠粉

  • 第2步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第2步:潮州肖米,也叫烧买

    潮州肖米,也叫烧买

  • 第3步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第3步:潮州咸水果

    潮州咸水果

  • 第4步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第4步:菜脯果条卷

    菜脯果条卷

  • 第5步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第5步:鼠壳果

    鼠壳果

  • 第6步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第6步:红桃果

    红桃果

  • 第7步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第7步:潮州白桃果

    潮州白桃果

  • 第8步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第8步:潮州红桃

    潮州红桃

  • 第9步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第9步:菜头果,也叫萝卜糕。

    菜头果,也叫萝卜糕。

  • 第10步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第10步:潮州卤鹅

    潮州卤鹅

  • 第11步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第11步:潮州牛肉丸

    潮州牛肉丸

  • 第12步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第12步:果汁

    果汁

  • 第13步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第13步:橄榄

    橄榄

  • 第14步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第14步:老婆饼

    老婆饼

  • 第15步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第15步:起酥饼和豆条

    起酥饼和豆条

  • 第16步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第16步:潮州甜果,也叫年糕。

    潮州甜果,也叫年糕。

  • 第17步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第17步:落汤钱

    落汤钱

  • 第18步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第18步:汤圆

    汤圆

  • 第19步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第19步:发糕

    发糕

  • 第20步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第20步:潮州果肉

    潮州果肉

  • 第21步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第21步:炒牛肉果条

    炒牛肉果条

  • 第22步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第22步:潮州糕果

    潮州糕果

  • 第23步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第23步:煎饺子

    煎饺子

  • 第24步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第24步:潮州卤鹅

    潮州卤鹅

  • 第25步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第25步:潮州油船

    潮州油船

  • 第26步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第26步:潮州春饼

    潮州春饼

  • 第27步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第27步:糕烧芋头地瓜

    糕烧芋头地瓜

  • 第28步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第28步:早歺类/尖米圆

    早歺类/尖米圆

  • 第29步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第29步:早歺类/米粉汤

    早歺类/米粉汤

  • 第30步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第30步:早歺类/粿条汤

    早歺类/粿条汤

  • 第31步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第31步:早歺类/面条汤

    早歺类/面条汤

  • 第32步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第32步:早歺类/豆浆配油条

    早歺类/豆浆配油条

  • 第33步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第33步:早歺类/白粥配杂菜

    早歺类/白粥配杂菜

  • 第34步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第34步:果条

    果条

  • 第35步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第35步:萝卜糕

    萝卜糕

  • 第36步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第36步:尖米圆

    尖米圆

  • 第37步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第37步:功夫茶

    功夫茶

  • 第38步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第38步:喝茶

    喝茶

  • 第39步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第39步:喝茶

    喝茶

  • 第40步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第40步:糕烧芋头

    糕烧芋头

  • 第41步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第41步:潮州腐乳饼和咸酥饼

    潮州腐乳饼和咸酥饼

  • 第42步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第42步:朥饼,是潮州美食特产中的佼佼者,从80岁老人到五岁小孩都爱吃,是潮州人过中秋不可或缺的主角尽管各种新式月饼层出不穷,但始终比不上咱潮州朥饼那样的真材实料,耐人寻味

    朥饼,是潮州美食特产中的佼佼者,从80岁老人到五岁小孩都爱吃,是潮州人过中秋不可或缺的主角尽管各种新式月饼层出不穷,但始终比不上咱潮州朥饼那样的真材实料,耐人寻味

  • 第43步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第43步:朥饼,是潮州美食特产中的佼佼者,从80岁老人到五岁小孩都爱吃,是潮州人过中秋不可或缺的主角尽管各种新式月饼层出不穷,但始终比不上咱潮州朥饼那样的真材实料,耐人寻味

    朥饼,是潮州美食特产中的佼佼者,从80岁老人到五岁小孩都爱吃,是潮州人过中秋不可或缺的主角尽管各种新式月饼层出不穷,但始终比不上咱潮州朥饼那样的真材实料,耐人寻味

  • 第44步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第44步:潮州双拼

    潮州双拼

  • 第45步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第45步:潮州绿豆糕夹豆沙

    潮州绿豆糕夹豆沙

  • 第46步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第46步:潮州炖糕,俗称书册糕,有薄荷味的,水果味的,夹心的,有榄仁的,最喜欢吃

    潮州炖糕,俗称书册糕,有薄荷味的,水果味的,夹心的,有榄仁的,最喜欢吃

  • 第47步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第47步:猪脚圈是一种油炸的粿类小食,是潮州颇具特色的一款小食。猪脚圈的馅料是芋切成丁、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐,搅拌均匀。猪脚圈味道。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈。

    猪脚圈是一种油炸的粿类小食,是潮州颇具特色的一款小食。猪脚圈的馅料是芋切成丁、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐,搅拌均匀。猪脚圈味道。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈。

  • 第48步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第48步:手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。  潮州牛肉丸制作精细考究,用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸,弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅。

    手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。  潮州牛肉丸制作精细考究,用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸,弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅。

  • 第49步

    潮州美食文化之功夫茶和各色各样潮味小吃的做法操作步骤第49步:咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的时间。它形状小巧玲珑,像个盛酱料的小碟,中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑润柔软,突出菜脯的咸芳味,是一款大众化的民间小食。

    咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的时间。它形状小巧玲珑,像个盛酱料的小碟,中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑润柔软,突出菜脯的咸芳味,是一款大众化的民间小食。

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