懒人厨房 1645浏览量 2022-11-03 发布时间：2022-11-03 20:41:47
自从疫情来了以后，它总是不断地扰乱我们平静的生活，面对它，我们需要注意卫生，做好防护，提高自身的免疫力。
如何提高我们自身的免疫力呢?我觉得要多运动，多吃有营养、能增强抵抗力的食物，“双剑合一”，这样我们的抵抗力就自然上升了。
今天我就给你推荐5种食物，营养又美味，一起来看看是什么？
一、西兰花
推荐做法：西兰花燕麦饼
所需食材：西兰花，燕麦，土豆，胡萝卜;
菜谱做法：
1、西兰花洗净，切下西兰花的绿头子。
2、土豆削去外皮清洗干净，把土豆切成片下锅煮制，煮熟后捞出，用勺子捣成土豆泥。
3、胡萝卜切成丁，把胡萝卜丁、西兰花碎和土豆泥放入一个碗中，加盐和黑胡椒碎搅拌均匀。
4、把土豆泥窝成小丸子，滚上一层燕麦片，放入烤箱230度正反两面分别烤10分钟，烤好后取出。
二、西红柿
推荐做法：西红柿鸡蛋汤
所需食材：西红柿，鸡蛋;
菜谱做法：
1、鸡蛋磕入碗内，加盐打散。把番茄洗一下，然后切掉番茄蒂，再分成小块。
2、把西红柿块放入锅内翻炒，一直炒到出沙了，随后加一点盐，最后倒入清水烧开。
3、等锅内烧沸后，淋入适量的汤汁勾芡，把蛋液淋入锅内，用勺子推动几下，撒上一点小葱末就可以出锅了。
三、蘑菇
推荐做法：蘑菇汤
所需食材：蘑菇，韭菜;
菜谱做法：
1、蘑菇先不用切成小块，直接拔下根部，把蘑菇放在油锅内煎制，记住是煎制，不是油炸，油不用放太多。
2、等蘑菇煎到微微发黄，出汤汁，把蘑菇剪成小块，倒入一碗清水，加盐调味，把锅内的水烧开。
3、韭菜洗净，切成细末。往锅内淋入适量的面糊，把锅内的汤汁调成浓稠的汤汁，撒上切好的韭菜末，这道蘑菇汤就做好了。
四、包菜
推荐做法：包菜饼
所需食材：包菜，鸡蛋，面粉;
菜谱做法：
1、把包菜摘成一片片的，清洗干净，把包菜切成小块。
2、鸡蛋磕入碗中，加盐和面粉搅拌成浓稠的面糊。
3、把调好的蛋糊倒入包菜里面，翻拌均匀。
4、锅内倒油，放入包菜蛋糊煎制，煎到蛋糊两面金黄就可以出锅了，吃其它特别香。
五、胡萝卜
推荐做法：胡萝卜土豆饼
所需食材：胡萝卜，土豆;
菜谱做法：
1、胡萝卜和土豆都擦成细丝或者蓉，把小葱切成细末加在里面。
2、往里面打入一颗鸡蛋，加盐、孜然粉调味，搅拌均匀，倒入一小碟的面粉增加粘性，搅拌均匀。
3、锅内倒油，把胡萝卜土豆蓉倒入锅内摊成饼，把底面煎黄后翻面，继续煎另外一面，两面都煎成金黄焦酥就可以出锅了。
好了，以上五种食物就是我推荐给大家的，平时大家可以多做一些吃一吃，喜欢的朋友快试试吧!
