西葫芦鸡蛋饼
龙龙婆厨房 4256浏览量 05-12 20:32 发布时间：2022-05-12 20:32:20
难度：易上手 时长：10-30分钟
展开 主厨物语：早餐【西葫芦鸡蛋饼】，西葫芦具有清热解毒 润肺止咳 美容养颜功效 鸡蛋营养价值比较丰富 彩椒就是甜椒颜色不仅好看而且营养也是比较高 如果不知道早餐吃什么可以试试看 西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼原料
食材清单
原料8种
- 西葫芦400克
- 鸡蛋3个
- 中筋粉50克
- 盐6克
- 白胡椒粉1克
- 彩椒适量
- 白芝麻适量
- 油适量
西葫芦鸡蛋饼操作步骤
操作步骤
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第1步
1‣材料清洗干净备用2‣彩椒就是甜椒切丝备用3‣鸡蛋我习惯性清洗一下备用
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第2步
1‣西葫芦洗干净擦丝也可以用刀切丝看你喜欢
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第3步
1碗里加盐搅拌一下放置20分钟
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第4步
1‣20分钟后西葫芦开始出水了把它挤掉放另一个碗里备用
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第5步
1‣西葫芦水分基本上都挤干了
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第6步
1‣倒入3个鸡蛋加入1克白胡椒粉
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第7步
1‣搅拌均匀像这样
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第8步
1‣加入50克面粉搅拌均匀
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第9步
1‣搅拌成这样就可以
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第10步
1‣锅里倒入适量的油舀一小勺放入锅里2‣小火慢慢煎
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第11步
1‣煎到底下一面有点焦黄把彩色甜椒点缀上去在撒点白芝麻2‣煎到两面焦黄色就可以出锅3‣如果喜欢吃辣可以放一点辣椒丝在上面
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第12步
1‣全部煎好
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第13步
口感比较松软
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