香菇鸡汤

霸王龙麻麻 1310浏览量 04-27 09:44 发布时间:2022-04-27 09:44:23


香菇鸡汤主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:香菇鸡汤,说到家乡美食,我第一想到的便是老母鸡,那一碗香气扑鼻的鸡汤便是我心里家乡的味道,今天做碗鸡汤,配上一碗米饭,满足。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

香菇鸡汤原料

食材清单

原料3种

  • 老母鸡半只
  • 干香菇9朵
  • 轻盐原汁酱油1匙

香菇鸡汤操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    香菇鸡汤,操作步骤第1步:鸡清洗切块,鸡皮向下煎出鸡油。

    鸡清洗切块,鸡皮向下煎出鸡油。

  • 第2步

    香菇鸡汤,操作步骤第2步:香菇用温水泡软,切小块。香菇水留着。

    香菇用温水泡软,切小块。香菇水留着。

  • 第3步

    香菇鸡汤,操作步骤第3步:放入香菇块炒香。

    放入香菇块炒香。

  • 第4步

    香菇鸡汤,操作步骤第4步:倒入香菇水。

    倒入香菇水。

  • 第5步

    香菇鸡汤,操作步骤第5步:再添一些清水没过鸡块中小火炖煮40分钟。

    再添一些清水没过鸡块中小火炖煮40分钟。

  • 第6步

    香菇鸡汤,操作步骤第6步:出锅前加入一匙轻盐原汁酱油调味即可。

    出锅前加入一匙轻盐原汁酱油调味即可。

  • 第7步

    香菇鸡汤,操作步骤第7步:喝汤吃鸡肉。

    喝汤吃鸡肉。

  • 第8步

    香菇鸡汤,操作步骤第8步:好香好香。

    好香好香。