炸串串

小米的厨房日记 4954浏览量 03-06 20:31 发布时间:2022-03-06 20:31:31


炸串串主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:复刻街头小吃炸串串,每次看见街边的炸串我家小朋友都馋的流口水,可是我不放心外面炸串的油,就在家里复刻了一下味道很赞。分享给你们!

炸串串的配料

原料19种

  • 面糊
  • 面粉380克
  • 淀粉100克
  • 20克
  • 鸡蛋1个
  • 花生油35克
  • 蘸料
  • 蒜泥2勺
  • 豆瓣酱1勺
  • 孜然2勺
  • 白糖3勺
  • 十三香1勺
  • 芝麻酱2勺
  • 蕃茄酱2勺
  • 黄豆酱2勺
  • 大喜大烧烤酱2勺
  • 青花椒酱1勺
  • 辣椒油2勺
  • 蔬菜和肉选择自己喜欢的

炸串串的做法

  • 第1步

    炸串串的做法操作步骤第1步:蒜泥用热油即发一下香味,把剩下的酱料放进去调匀,用少量凉白开稀释。

    蒜泥用热油即发一下香味,把剩下的酱料放进去调匀,用少量凉白开稀释。

  • 第2步

    炸串串的做法操作步骤第2步:喜欢的蔬菜和食材串好

    喜欢的蔬菜和食材串好

  • 第3步

    炸串串的做法操作步骤第3步:面糊调好

    面糊调好

  • 第4步

    炸串串的做法操作步骤第4步:蘸上面糊炸至金黄熟透

    蘸上面糊炸至金黄熟透

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