土豆炖排骨主图 土豆炖排骨

土豆炖排骨

魔镜的妖精 3707

炒饭主图 炒饭

蒜花鸡蛋炒饭,给小娃做的一份炒饭~春天多吃大蒜杀菌保健康哦~

油米姐姐 2164

龙井虾仁主图 龙井虾仁

龙井虾仁

紫色透明 2059

宝塔肉主图 宝塔肉

步步高升【宝塔肉】,这个宝塔肉是我年夜饭做的,也是临时的主意,之前一直准备做梅菜扣肉,直到切之前,才决定挑战一下这个,说实话,第一次做,一点把握没有,所以成品也不是很满意,刀功不行,形也不满意,直到今天发博之前百度了一下才知道,原来做宝塔肉还有模具。 由于腌进味了,加上蒸的很烂,吃起来肉里吸足了梅干菜的味,而梅干菜又吸走了多余的油脂,所以非常入味,肥而不腻。至于有朋友问吃的时候怎么夹,呵呵,轻轻一碰就来了哦!完全不会出现一夹一大串的尴尬场面。 最初认识宝塔肉,是在《顶级厨师》里,几年了,选手的制作过程完全​忘记,但是最后的成品记忆犹新,一块四四方方的肉变成一个宝塔的形状,很神奇,当时就想有机会一定要试试。 这次试下来也有了点经验,切之前最好把肉放冰箱稍冻一下应该好切一点,而且修成正方形,装上梅干菜后最好把上下都用牙签固定一下,我只固定了最下面交界的地方,所以蒸之后有点变形了。

如莲静心rl 3280

龙井虾仁主图 龙井虾仁

龙井虾仁,龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。

沙小囡 3782

茶香鸡翅主图 茶香鸡翅

茶香鸡翅

千百度 4210

龙井虾仁主图 龙井虾仁

龙井虾仁,【2017.10.18 华强早餐日记】 今日食谱:龙井虾仁+杂粮馒头+干果+果汁 龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。

华强的吃货世界 4872

叫花鸡主图 叫花鸡

叫花鸡,看了这周的顶橱第一次听说不用泥巴也能做叫花鸡,所以自己也做了个。只可惜我的烤箱实在是太小了,找了半天找了只小鸡放进去都还有点挤,于是只有出绝招了。烤出来效果还是很好的,希望大家喜欢。

-雨川- 1330

酱爆茄子鸡胗主图 酱爆茄子鸡胗

私房#酱爆茄子鸡胗,茄子圆的长的都可以,长的可以用两个。

yn高小疯 2635

东坡肉主图 东坡肉

无水无盐东坡肉,基本上东坡肉的典故没多少人不知道了,做这个东坡肉呢,不加水, 不加盐,只用黄酒和酱油加冰糖小火煨熟,最后再上锅蒸一道,就是入口即化,馋死人不偿命的东坡肉了。 贴秋膘,东坡肉必不可少。

keletimes 3853

清炖羊肉汤主图 清炖羊肉汤

清炖羊肉汤,天气冷了,给家里人做了个清炖羊肉汤,汤汁清甜,不膻不腥,喝了心暖暖的@Kenny肯尼妈妈 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

霍_小小 4213

清汤虾滑主图 清汤虾滑

清汤虾滑,变着花样吃虾。这是个快手菜,方便又好吃。关键孩子喜欢,因为不需要剥虾壳了

快乐的玉米 1476

盐水虾主图 盐水虾

盐水虾,虾的营养非常丰富,吃法也很多,最健康的吃法莫过于盐水了,“蒸蒸煮煮最健康”嘛,宴客时还省时方便。

如莲静心rl 728

香菇青菜主图 香菇青菜

香菇青菜,过年吃多了油腻,来份香菇青菜清清肠!脆爽,无油,去脂,大家都爱吃!

爱糖果 841

红萝卜焖牛腩主图 红萝卜焖牛腩

红萝卜焖牛腩,跟着这个菜谱,轻松做出软而不烂、韧而不柴、咸鲜味美、肉厚汁浓的焖牛腩。

KK琦 2772

蒜薹肉丝主图 蒜薹肉丝

蒜薹脆爽,肉丝滑嫩~家常蒜薹肉丝,上次发的视频菜谱,因为一个人不太会操作,所以拍的非常简陋。 女儿太爱吃这个菜了,今天做的时候就拍了图片过程,希望大家能看的清楚一些。 参与活动: #夏日撩人滋味#

会飞的小企鹅 1786

鸡丝凉面主图 鸡丝凉面

鸡丝凉面

Ann小叶子 1516

土豆饼主图 土豆饼

巴基斯坦土豆饼

Shinny要当小厨娘 2042

千层饼主图 千层饼

猪肉香葱馅千层饼,每天早上都要为孩子精心准备早餐,今天一大早起来就做了千层肉饼,搭配上昨晚就做好放在冰箱冷藏过的杂粮粥,很不错的一个早餐。

一切随缘zzh 4025

孜然烤羊肉主图 孜然烤羊肉

孜然烤羊肉,冰箱里还有块羊腿肉,趁着下雨天,烤起来吃掉。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

拒绝添加剂 2396

酱香鸡爪主图 酱香鸡爪

酱香鸡爪~好吃到爆,超级好吃的鸡爪,吃了停不下来的节奏!比外面卖的真的好吃很多,而且自制干净、卫生、喜欢的做起来哦!婧妞推荐!

婧妞美食 4641

牛肉酱辣椒酱主图 牛肉酱辣椒酱

牛肉酱辣椒酱,吃牛肉酱吃不到牛肉等于刷流氓 有了这个牛肉酱,我可以吃两碗米饭 夏天凉面伴侣。简易版超好吃,小白也做的出来

傅大哈爱美食 583

老红糖风味白凉粉主图 老红糖风味白凉粉

老红糖风味白凉粉,虽然已经进入秋季,可天气依然热的令人受不了,稍一活动,就大汗淋漓,就想吃点冰冰凉凉的,做一碗白凉粉备着,放冰箱里,随时都可以享用,加了果粒,丰富了白凉粉的口感,凉凉的带着水果的酸甜。味道更棒了!

简爱美食屋 3439

烤鱼主图 烤鱼

泰式柠檬烤鱼,好久没吃鱼,今天买菜,看到菜市的鲈鱼特别新鲜,就买了两条,平时鲈鱼的制作我都是用蒸的方式,总是这种单调的方式做鱼,孩子都不爱吃了,于是今天我就用烤的方式来做这道泰式柠檬烤鱼,没想到特别受欢迎呢。

爱糖果 2697

肉末蒸蛋主图 肉末蒸蛋

入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋,㊙️今天给大家推荐一道老少皆宜,营养丰富的肉沫蒸蛋,鸡蛋嫩滑,入口即化,小宝宝也可以吃哦,喜欢的小仙女赶紧学起来吧‼️

萌姐家的妈咪 2712

猴头菇猪肚汤主图 猴头菇猪肚汤

【养胃食疗】猴头菇猪肚汤,快节奏的都市生活,造成了好多上班族都有程度不一的胃病。胃病不是小事,疼起来的时候,别说吃饭,水都喝不下。是真的难受,本人是深有体会。每次都要吃最少七天的药,才能暂时止住疼痛。总这么吃药,对肝脏的排毒也会造成负荷。 胃病,其实只有靠一个字那就是“养”。养胃养胃,胃都是靠平时养出来的。规律的作息时间良好的饮食习惯,再加上不定期的食疗。就能让你的胃口服服帖帖的。吃嘛嘛香。 今天做的这道汤,是养胃食疗汤,民间常有“吃啥补啥”的说法,因此,我们用猪肚来做主要食材,加上猴头菇。《本草经疏》说:"猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益。可见,猪肚是补脾胃的好食材。猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。 猪肚洗净后,整个下锅,与猴头菇一起,加入适量莲子。大火炖半小时,文火炖1个半小时。最后再切开猪肚。汤水奶白奶白的。特别鲜甜。只需加入适量盐即可。这是一道养胃汤水,差不多半个月左右炖一次食疗,长期这么吃。会发现,胃病不再发作。胃口也好了,气色也好多了。绝对亲身经历。

西米Fiona 4069

咸蛋黄焗苦瓜主图 咸蛋黄焗苦瓜

夏季败火清爽必备,咸蛋黄焗苦瓜,一根苦瓜、两个咸蛋黄,虽是很平凡的两样食材,然而却可以明目解毒还能去燥消火,经小火翻炒后,味道变得更加鲜美,鲜香脆嫩中带有微微的苦味,亮丽的色泽则更是让人一见就食欲大开,可谓别有一番风味在其中。

味库美食视频 3209

泰式柠檬烤鱼主图 泰式柠檬烤鱼

泰式柠檬烤鱼,广州的春天要么雨要么潮,湿气重人也没啥胃口,突然想吃酸酸辣辣的泰国菜,刚好家里冰箱还有一只柠檬,就做了泰式柠檬烤鱼,太满足了。

食奴猫 651

蒜蓉炒空心菜主图 蒜蓉炒空心菜

蒜蓉炒空心菜(减脂),空心菜成分 含蛋白质,脂肪,糖类,无机盐,菸酸,胡罗卜素,维生素B1、B2、维生素C等,并有一定药用价值,夏日的晚餐炒上一盘,减脂又营养。

小香朵儿 2507

栗子乌鸡养生汤主图 栗子乌鸡养生汤

【栗子乌鸡养生汤】——给自己煲一碗温润的汤,乌鸡、栗子、红枣、枸杞、生姜…… 简单,养生!

空心菜 4001

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