清炒茼蒿

Liliumlys 3706浏览量 01-29 13:33 发布时间:2024-01-29 13:33:25


清炒茼蒿主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:清炒茼蒿,母亲节,给妈妈做道菜~ 茼蒿具有和脾胃,消痰饮,安心神的功效。临床主要用于治疗和调理身体出现的脾胃不和,二便不通,咳嗽痰多,烦热等疾病的调理和治疗,有良好的作用。茼蒿还具有清心养血的作用,含有丰富的胡萝卜素以及多种氨基酸,可以滋肺补肝,养心安神,能够防止记忆力减退,可以消痰开郁,避秽化浊,具有利小便,降血压的作用,可以有效调理身体的血压高以及消除水肿,利小便的作用。含有胆碱能物质,具有补脑,降血压的作用和功效。能够宽中理气,消食开胃,增加食欲。

清炒茼蒿的配料

原料7种

  • 茼蒿500g
  • 大蒜适量
  • 生姜适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 花生油适量

清炒茼蒿的做法

  • 第1步

    清炒茼蒿的做法操作步骤第1步:茼蒿洗净切段

    茼蒿洗净切段

  • 第2步

    清炒茼蒿的做法操作步骤第2步:锅中倒入花生油,油热蒜片、姜片、干辣椒炝锅。

    锅中倒入花生油,油热蒜片、姜片、干辣椒炝锅。

  • 第3步

    清炒茼蒿的做法操作步骤第3步:先放入茎干部分翻炒均匀,再放入叶子部分。

    先放入茎干部分翻炒均匀,再放入叶子部分。

  • 第4步

    清炒茼蒿的做法操作步骤第4步:快速炒变色,调入盐、鸡精,翻匀即可出锅。

    快速炒变色,调入盐、鸡精,翻匀即可出锅。

  • 第5步

    清炒茼蒿的做法操作步骤第5步:只要简单的调味就可以了。

    只要简单的调味就可以了。

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