美食菜谱

番茄牛尾汤，如果问我最温暖的冬日料理是什么，我一定会推荐这道汤菜—番茄炖牛尾汤。 番茄炖煮浓缩为酸甜的汤汁，牛尾鲜美软烂，土豆软糯微甜。只需要喝一口浓郁醇厚、香气四溢的汤汁，瞬间温暖整个人的心和胃。 PS：牛尾用压力锅炖节省时间也更软烂；我喜欢番茄味浓，所以番茄放的多；也喜欢吃软糯微甜的土豆，配...

懒氏小厨房 4431

茄汁牛尾汤，冬天来啦～每一餐都想吃点热乎的，顺带一碗热汤，我这样的肉食动物，怎么能少得了肉肉呢？

念念的小灶 717

牛尾巴番茄火锅，爱吃牛尾，以前都做辣汤底的，今天试试番茄锅的，海南卖牛尾，不肯去皮卖，只能连皮一起炖起，这满满的胶原蛋白也不舍得丢弃～

爱下厨的今子 1117

红枣清炖牛尾汤，牛尾巴富含胶质，通过长时间的炖煮，不需加任何调料，便可将牛尾的胶质和鲜美挥发出来。

大饨食验室 1874

番茄牛尾汤怎么做好吃，番茄牛尾汤的做法操作步骤：1、牛尾洗净放水中浸泡一个小时以上，泡去血水2、牛尾冷水下锅，放入2片姜片，一勺料酒3、大火煮开，漂去浮沫，用冷水洗净备用4、番茄顶部切十字刀5、从锅中微煮一下，看见皮轻微翘起来就可以取出6、用指甲盖挂几下轻松去皮。7、去皮后切成小丁8、锅内放少许油，...

尖尖实验室 4001

红烧牛尾，前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴，突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢，几味调料就让牛尾充分入味，还滑嫩嫩的。就是用时不短，用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时间成本够高的。但是为了吃这一口，等待还是值得的。

meggy跳舞的苹果 4086

和牛尾有关的美味--红烧卤牛尾，牛尾是牛身上最活泼的那个部位，含有丰富的蛋白质，它能促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，还可以增强人体的抵抗力，还能补钙，能促进骨骼的生长发育，起到强身健体的功效。        今天的这款红烧卤牛尾，简简单单的烹饪，入口酥烂的喷香，吃到嘴里感觉满满的胶...

矢车菊小姐的厨房 1867

番茄牛尾汤，牛尾有补气养血强筋骨的食效，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等物质，补体虚、滋颜养容、尤其当中含量较多的胶质，堪称性价比较高的滋补品。用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食，不仅色香味美，更有营养价值高、补人的功效。是冬季进食的一道首选汤。

味谷的厨房 2823

卤牛尾，每次做牛尾汤都不想把尾巴尖尖放进去，煮好之后肉都离骨碎成渣渣，这次抱着试试看的心态把尾巴尖尖拿出来单独做，简直是意想不到的美味

哼哼家的小肉肉的厨房 1010

秋冬进补（白萝卜牛尾汤），牛尾，大家可能会觉得很腥，其实和白萝卜煲汤的话，并不会有太大的腥味呢，白萝卜的味道能遮盖牛尾的腥味，煲汤的时候滴入黄酒或者料酒，喝白萝卜牛尾汤毫无负担呢。冬天喝白萝卜牛尾汤很适合呢，暖身又补水，煲上一大锅，一家人喝很是满足！

味谷的厨房 4518

番茄牛尾汤，秋冬滋补靓汤，酸酸甜甜，深受小孩子的喜爱

鱼儿妈kiki 4888

红烧牛尾(宴客大餐)，酱香浓郁，米饭杀手 ，压轴宴客大餐轻松做

余小西的记食簿 2636