苹果雪梨汤主图 苹果雪梨汤

苹果雪梨汤,这个汤材料很丰富,除了苹果和雪梨,所需材料还有止咳润肺的南北杏少许、甜蜜的红枣和甘甜的无花果,以及放猪肉吊出汤的鲜甜味,让你在炎炎夏日不感觉非常的腻,而且味道好,营养丰富。一碗汤水不但可以润肺消燥、清热化痰,胃口全开,还有瘦身的功效,又有谁会不爱呢?

味谷的厨房 560

杏仁豆腐主图 杏仁豆腐

夏季最养生甜品——杏仁豆腐, 白如凝脂的杏仁豆腐,浇上适量桂花蜜,口感甘冽清甜,是夏季里一道特别爽口的甜品。今天花儿就和您分享一种简单的制作方法,您利用半小时做好,就可以放入冰箱冷藏,等到晚上就可以和家人一起分享这道甜品了。 杏仁豆腐的主要食材,是用甜杏仁磨浆煮沸再凝固。杏仁为杏仁果的核仁,含有20%的蛋白质,不含淀粉,甜杏仁偏于滋补,有一定的补肺作用。适量食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便的效果。

花儿的美食厨房 1756

蛋糕卷主图 蛋糕卷

蛋糕卷,蛋糕卷

点妈爱烘焙 224

芋圆主图 芋圆

自制手工芋圆,芋圆是夏日甜品中的百搭爆款,可以根据个人口味做五颜六色的芋圆,色彩缤纷的外表、冰凉Q弹的口感,谁都会爱上吃芋圆。外面卖的芋圆虽然有嚼劲,但是紫薯,红薯的味道基本吃不太出来,还要担心添加剂,自己在家做完全可以放心地吃,芋入口爽滑,Q弹软糯值得你一试。

尝尝好味道 1420

烤薯条主图 烤薯条

香草烤红薯条(空气炸锅版),红薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉,食用以后很容易使人产生饱腹感,从而减少食物的摄入量,因此可达到减肥瘦身的功效。 超级简单的红薯吃法,10几分钟就能搞定,当作主食或者嘴馋的小零食都是不错的选择。

尖尖实验室 2403

无油红薯片主图 无油红薯片

无油红薯片(空气炸锅版),我用苏泊尔空气翻炸锅做的红薯片,不用一滴油,薯片又香又脆,而且火候非常的好掌握,上色完美。

小黠大痴 4888

纽扣土豆饼  主图 纽扣土豆饼

好吃好玩的纽扣土豆饼

玉池桃红 3743

绿豆糕主图 绿豆糕

入口即化的绿豆糕,绿豆性味干寒,具有清热解毒、解暑止渴、利水消肿、美肤养颜的功效,做成绿豆糕美味又消暑。 自己做的绿豆糕,不散不腻,非常顺口,甜度也很适中,比外面买的好吃多了。自己做的卫生又干净,还经济实惠。赶紧给家人做点来尝尝吧! 做法以蔓越莓口味为例。

荷妈美食 4572

双皮奶主图 双皮奶

温润爽口的双皮奶,双皮奶是广东一带的传统小吃,一碗好的双皮奶要用水牛奶制成,因为水牛奶含有较高的脂肪和蛋白质,更容易形成一层滑爽厚道的奶皮,因此水牛奶是广东双皮奶的首选。而水牛要用甘蔗尾来喂养的,用甘蔗尾喂养水牛有促长、增膘、泌乳量持续增长,以及润肺止咳的作用,这种饲养方式下的水牛产的水牛奶,才是最好吃的牛奶。 最新鲜的甜点用最新鲜的食材,一碗正宗的双皮奶,奶一定是清晨挤的最新鲜的水牛奶,鸡蛋则应是最新鲜的土鸡蛋,白糖也要是蔗糖,加上火候控制得当,才会做出一碗丝滑口感的双皮奶。新鲜的水牛奶上锅蒸,蒸好一次碗中表面结一层奶皮后,碗中留少量的奶和一层奶皮,把其余牛奶倒出来和蛋清混合,再重新倒回留有奶皮的碗里,之后再放回蒸锅里蒸,蒸一段时间之后,一碗入口香滑、口感细腻的双皮奶就做好了,冬季可以热吃,夏季可以冷藏后再吃会更Q弹。 广东全年潮湿多雨,而甜品是治疗抑郁放松心情的好帮手,所以老广们看中奶品“润”的功能,尤其是双皮奶,自然就成老广们最爱的小吃之一了。也许这道甜品,不仅能让身体吸收糖分产生愉悦,更因为双皮奶柔和的,象妈妈温柔抚摸般的口感,所以让老广们产生了一直的依赖, 我们现在也学着老广们,在家制作双皮奶,但是没有由于新鲜的水牛奶,我们就暂且用全脂牛奶来代替吧,再有就是我的制作方法是懒人版的,您一定是一学就会,一做就成功的方法,所以不用担心会做不成功。

四毛家的小窝 1073

自制糖桂花主图 自制糖桂花

自制糖桂花,今年天气比较干燥,我家楼下的几棵桂花树一直没有开花!还以为今年不会再开花了,没想到一连下了一个星期的雨,早上起来就闻到一股浓浓的桂花香味!沁人心脾,连呼吸都变得有些贪婪。 但我知道,桂花会很快凋谢,这美妙的一刻也会很快随之消失....为了能留住花的香味,便把它制成了蜜酱封存于瓶盖之中,让我的味蕾也能得到充分的享受。 这朵朵桂花都是我亲手摘取,精心挑选,非常费时费工,所以我一朵都不舍得浪费。 做好的桂花酱香甜宜人,可用于各式甜品、糕点、汤羹以及茶饮之中,食用起来香甜可口、回味无穷哟。

果妈私房菜 964

冰糖蒸梨主图 冰糖蒸梨

冰糖蒸梨,最近流行性感冒特别多,而且症状都伴有咳嗽,我家两个娃娃这次感冒都没躲过去,就连我也被传染了……可怜…… 直到现在咳嗽快有两个月了,一直断断续续不见好,很久没有生病,体质一直都很好,没想到这次拖拉这么久。学员们听我咳嗽,课下给我出了好多偏方,只怪自己懒,用了两个没怎么见效。 老公下班带回来一袋梨,让我蒸着吃,吃了一次感觉嗓子舒服一些,方子奉上!感谢同学们的关怀!明天继续蒸着吃……

yn高小疯 4425

双皮奶主图 双皮奶

双皮奶,滑嫩细腻,香甜可口。

冰妈厨房 431

蜂蜜莓果厚多士主图 蜂蜜莓果厚多士

蜂蜜莓果厚多士,其实它就是toast 的粤港叫法,这个词俺们叫它为吐司,一种放在长方或者方的有盖或无盖吐司模具里烤出来的面包。严格意义上说,toast 其实是指切片面包抹上黄油或者蒜泥、鸡蛋等等被再次烤焙的面包,而这款莓果蜂蜜厚多士,绝对算是真正的toast了。据说它来自马来西亚,被改良后成为了港式甜品中非常受欢迎的一个品种,许多吃客去茶餐厅就是专门为它而来呢! 吃蜂蜜厚多士的感受,完全可以用冰火两重天来形容!抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上,放一球冰淇淋,很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下,包裹着切成小块儿的甜热面包,放到嘴里,冰、热、脆、软,完全矛盾的感觉都集中在一起了!同时,水果的酸甜,蜂蜜黄油的香,冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开,吼吼,想体验一下这有着复杂口感的简单美味么?咱一起动手烤一个吧!

简单好的厨房 3957

草莓伯爵主图 草莓伯爵

草莓伯爵,很简单的不用烤箱的甜品~外皮脆脆的微苦的黑巧克力,里面甜软多汁的草莓~

小白素食记录的厨房 4368

一口酥豆沙卷主图 一口酥豆沙卷

一口酥豆沙卷,一开始纯粹是为了消耗豆沙,没想到成品做出来真的很酥,一口一个,太安逸了!

彤丫头的厨房 1212

巧克力可可奶冻,宅家下午茶,好吃上头主图 巧克力可可奶冻,宅家下午茶,好吃上头

巧克力可可奶冻,宅家下午茶,好吃上头,免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品

达人兔的厨房 1481

口感似乳酪de古早味蛋糕主图 口感似乳酪de古早味蛋糕

口感似乳酪de古早味蛋糕,看起来普普通通的【古早味蛋糕】,味道却很令人惊喜和喜欢!口感介于海绵蛋糕和戚风蛋糕之间,组织很细腻绵密,因为用了烫面法,口感也真的非常非常软嫩~简直入口即化!

宅女食记的厨房 752

生姜泡红茶主图 生姜泡红茶

生姜泡红茶,生姜和红茶都有暖胃养生功效,及新成代谢作用。早晨饭前喝一杯减肥效果更佳,还特别适合手脚冰凉的女孩,及爱吃甜食又想减肥的女孩哦

小单飞咖啡的厨房 1941

完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone主图 完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone

完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone,有段时间沉迷研究挞,顺带试了很多司康的方子,综合调整出这个0难度新手友好的方子。所有材料统统扔进一个大碗,想吃什么口味随便额外加,吃不完冷冻可保存一个月。

异国料理小厨房的厨房 4472

华夫饼主图 华夫饼

华夫饼,话说今儿这华夫饼做好之后,边上裹乱的妞们立马踏实了,各自拿出自己个儿喜欢的口吻的冰激凌和巧克力酱抹上,吃着美着,不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食!当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。

食尚小米的厨房 1003

糙米蒸蛋糕,和下午茶太配了!主图 糙米蒸蛋糕,和下午茶太配了!

糙米蒸蛋糕,和下午茶太配了!,用三色糙米做的蛋糕,好吃又低脂,很适合减脂期吃,做法也不难,很容易上手。这里用代糖代替白糖,热量更低,更适合减脂期吃。

元气小巷营养师的厨房 1368

玉米烙主图 玉米烙

低卡玉米烙,早餐下午茶新选择!,低卡奶香玉米烙,色泽诱人,酥脆好吃,太适合当作早餐/下午茶啦! 浓浓玉米味,淡淡蛋奶香,一家老小都会喜欢的小零嘴! 制作方法狠简单,一看就会!而且低卡无糖,减脂期也能放心冲!

齐刘海超会吃 2538

椰汁南瓜西米露主图 椰汁南瓜西米露

有手就会做的下午茶点~椰汁南瓜西米露,为了消灭家里的南瓜,意外收获好吃的甜品,真的后悔没早点做

咕咕美食 3218

红烧鸡翅主图 红烧鸡翅

红烧鸡翅

静默成诗 1395

炸洋葱圈主图 炸洋葱圈

炸洋葱圈

雨鸾 4964

蛋白椰丝球主图 蛋白椰丝球

蛋白椰丝球,对于烘焙新手,我总是建议大家从最简单的做起。毕竟,培养兴趣是最重要的,如果一上来就屡屡受挫,估计除了心理承受力特别强悍的,没有几个人能坚持下去吧? 而,如果你很不幸就是那个屡屡受挫的,千万别灰心哦,来,咱一起重建信心! 参考分量:30个 烘焙:烤箱中层,上下火,150度,25分钟

君之的厨房 1049

黄金椰丝球主图 黄金椰丝球

黄金椰丝球,天气降温,我这几天每天在冷冰冰的屋子里呆着,对暖气从来没有过这么期待。幸好还有这些椰丝小球,在烤的时候,已经是满屋的浓香,整个屋子顿时随着明媚起来。 用蛋黄制作的金黄色椰丝球,香酥,椰香浓郁,每一颗都黄澈可爱,回味无穷。 我对椰丝球一直有着很深的好感,看看我的博客就知道,用全蛋制作的椰丝球、用纯蛋白制作的椰丝球,和今天用蛋黄制作的椰丝球,三种不同的椰丝球已经全部登场,喜欢哪款,自己挑哈。 其实,哪款最好吃已经不重要了,在制作我最心水的那款椰丝球时候,我说过,曾经数次的试验,不过是为了寻找记忆中的味道,也许你最喜欢的,并不是最好吃的那一款,而是曾经带给你回忆的那一款。在博客那一头的你,是否也有过类似的经历:某情某景下吃过的某些食物,做过的某些事,在很久以后回想起来,能让你的嘴角不自觉的微微上扬,也许表面波澜不惊,却在心底某个地方,被不经意的,击中了? 比如现在,这些黄澄澄的小球在冰冷的天气里给我带来的明媚感觉,也许足够埋在我的记忆中了。 参考分量:30个 烘焙:烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄

君之的厨房 564

漩涡蛋糕主图 漩涡蛋糕

甜品控下午茶【巧克力漩涡蛋糕】,有家人做进口食品原料方面的工作,她们家有蛋糕粉却没有烤箱,拿就由我来做啦,我是分两份做的,原配方是9寸的,我分两次做,用的6寸模具,巧克力漩涡蛋糕,味道棒棒哒~

Smiling小璐 2828

仿星巴克 蜜红豆司康主图 仿星巴克 蜜红豆司康

仿星巴克 蜜红豆司康,“钟敲四下,一切为下午茶停下”从《唐顿庄园》到《绯闻女孩》,下午茶成为一种优雅的社交文化,闺蜜和下午茶似乎成了标配。

揪揪耳朵的厨房 901

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