芝士蛋糕主图 芝士蛋糕

可媲美撤思叔叔的芝士蛋糕,撤思叔叔的芝士蛋糕刚到上海的时候,柠檬也会去徐家汇美罗城排着长长的队,对限购一个还有小小的不满,到这儿以后,还会经常说起这个绵软香浓的蛋糕,还会说起排着S型长龙的盛况,有时还会沮丧这个北美的安静悠闲的小城市物质丰富程度远远不及上海,直到我做了这款蛋糕,她惊呼,就是撤思叔叔的那个味!这个方子是8寸的量,图片是我做了加量,因为太好吃了,每次都很快吃完,吃不完的放冰箱,吃的时候微波炉叮一下就是刚出炉的感觉

柠檬柠檬很萌 4545

透明荔枝慕斯|劣狐狐烘焙主图 透明荔枝慕斯|劣狐狐烘焙

透明荔枝慕斯|劣狐狐烘焙

劣狐狐烘焙的厨房 2718

超低卡饱腹巧克力香蕉布朗尼(烤箱版无需其余烘焙工具)主图 超低卡饱腹巧克力香蕉布朗尼(烤箱版无需其余烘焙工具)

超低卡饱腹巧克力香蕉布朗尼(烤箱版无需其余烘焙工具)

Lourdeswu的厨房 2932

肉松拔丝蛋糕@佳木木烘焙用品主图 肉松拔丝蛋糕@佳木木烘焙用品

肉松拔丝蛋糕@佳木木烘焙用品,拔丝蛋糕的口感非常独特,特别柔软但是又有嚼劲,不甜不腻特别好吃!

佳木木烘焙用品的厨房 3438

蒜蓉粉丝花甲主图 蒜蓉粉丝花甲

蒜蓉粉丝花甲,3斤花甲25块钱,粉丝5块,杂七杂八加起来一共35,满满一锅,比外面的干净卫生。

卟鹿鹿丶酱的厨房 4769

【蛤蜊火腿萝卜汤】主图 【蛤蜊火腿萝卜汤】

【蛤蜊火腿萝卜汤】,清汤寡水久了难免对荤类把持不住,蛤蜊红烧虽说味美,然在夏日中吃着显热。其实作为海物而言,最佳的做法是清蒸或是炖煮。这样才显原汁原味。腥味被火腿的鲜香和萝卜的清新完美地去除,余下浑然天成的蛤蜊火腿萝卜丝汤向来被推崇为养生减肥的菜品,无论有着怎样的功效,毋庸置疑的是:赞!金字火腿在这里可以买到http://jinzi.tmall.com了解更多资讯关注官网:http://www.jinhua-ham.com 参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

金字火腿的厨房 2032

蛋挞主图 蛋挞

简易版蛋挞[适合新手],这款蛋挞操作简单,很适合新手,不容易失败,让刚入烘焙的新手提高了信心~

米粒爱奇异果 2060

火龙果重芝士蛋糕主图 火龙果重芝士蛋糕

火龙果重芝士双层蛋糕,每一个热爱甜点的人都会喜欢上芝士蛋糕的细腻浓郁,每一个热爱蛋糕的人都会爱上蛋糕和水果的搭配,每一个热爱烘焙的人都希望能做出美貌与美味并存的甜品。这一款火龙果重芝士双层蛋糕,是融合了芝士和水果而又外貌出众的甜品

miranda果冻 2508

提拉米苏主图 提拉米苏

[零基础]提拉米苏,很多人都会问我,最喜欢吃哪种口味的慕斯,我会毫不犹豫地告诉她,当然是提拉米苏.因为"简单才是最好的."

白糖罐的烘焙日记 2609

抹茶饼干主图 抹茶饼干

“奇异果”奶香抹茶饼干,抹茶,我的至爱,就喜欢它那鲜艳的颜色,感觉超级百搭,用来做饼干,蛋糕,面包通通OK。

北纬yhz 174

麻薯可可软欧包主图 麻薯可可软欧包

麻薯可可软欧包,最近爱上欧包了,特别钟爱这种软软的欧包,可以说这是我目前为止最喜欢吃的一款面包了,喜欢它的口感,喜欢它可变换多样的内馅,每一次做软欧都可以随心所欲的变换着不同的内馅,每次都吃出不一样的感觉,超赞!

飘e.fyc 3780

火龙果溶豆主图 火龙果溶豆

火龙果溶豆,火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维

秦雪飞wi 3372

面包主图 面包

热狗面包棒,柔软细腻好美味,柔软细腻好美味。 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

寻找米米 2563

肉松面包卷主图 肉松面包卷

【好吃到爆】肉松面包卷~超详细教程❗️,软软的面包遇上咸香的肉松和香甜的酱,真的绝美,我喜欢水分含量大的面包,虽然揉面团时候不是很容易,但是好吃呀,而且不用担心卷的时候开裂,轻轻松松 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

坤坤的女孩儿 3530

绿豆糕主图 绿豆糕

绿豆糕,端午节做绿豆糕给家人吃,特别受欢迎! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 甜粽VS咸粽,你是哪一党?#

妞妞妈美食 2858

淡奶油葡萄干司康主图 淡奶油葡萄干司康

淡奶油葡萄干司康,司康(Scone)是一种传统的英式点心,在下午茶中经常出现。它非常适合涂抹上黄油或果酱,配着红茶食用。除了当做茶点,作为早点来食用,也是个不错的选择。

霖的吃货铺 3844

冰皮月饼主图 冰皮月饼

梦幻冰皮月饼

龙卷风中的汗猫 3815

烘焙新手可以尝试的古早蛋糕主图 烘焙新手可以尝试的古早蛋糕

烘焙新手可以尝试的古早蛋糕,烘焙是一种心情!

卡哇伊君的厨房 600

流心芝士蛋挞主图 流心芝士蛋挞

「迟の味」流心芝士蛋挞,十月回武汉的时候,看到有一家蛋挞店门口排了很长的队,凑近看一看,都是买芝士蛋挞的,感叹一下芝士果然是“网红”必备要素之一。 说到芝士蛋挞,日本的BAKE CHEESE TART可以说是网红中的网红了。在BAKE之前,蛋挞界一直是葡式蛋挞的天下,BAKE的出现,改变了很多人对蛋挞的理解。如今,这家起源自北海道的甜品店,已经在上海拥有2家分店了,被称为“全世界最好吃的芝士挞”。 Emmmm,我是蛮怕这种title的,真假只能由吃过的人自己体会了。 蛋挞皮一般来说分为起酥的和不起酥的,比如传统葡式蛋挞的酥皮,一层一层的,吃起来干脆有层次。 芝士挞一般都用不起酥的,口感更扎实,更能烘托出芝士的浓郁风味。 今天我们做的流心芝士蛋挞,就是不用起酥的蛋挞皮。但其实我自己是更爱吃葡挞的酥皮,为什么不做呢?因为起酥的环节太麻烦了,我懒得弄,略略略略略。 现在烘焙用品市场,有卖现成的蛋挞酥皮,5毛一个好像是,有很多甜品店都偷懒买成品回去直接裱馅儿进烤箱。负责任的说,千万别买。 等哪天勤劳起来做可颂的时候我顺便带一下蛋挞酥皮的做法吧。 再说流心这部分,听起来挺玄乎,其实也没啥,芝士馅烤之前冻一下,再烤就流心了,原理跟汤包一样。 蛋挞是非常适合在家做的甜品,因为刚烤出来的蛋挞皮脆馅浓,味道是最棒的。一般甜品店里放在保温柜里的蛋挞,风味就欠一点了,大冷天的也不想去网红店门口排队,不如就在家试着做做看吧! 蛋挞皮需要用到蛋挞模具,没有的话提前买一买。不想买的话,就别做了,呵。 蛋挞皮和馅分成两个部分好了,这样每个部分都看起来挺简单的,做起来就有信心。

刘喜悦小朋友 3911

芒果布丁主图 芒果布丁

芒果布丁,给这个夏天最美的你!,芒果,一直是初夏最爱的水果。 果味浓郁的芒果和布丁是超级搭配。 放入冰箱冷藏冰冰凉凉更适合夏季。 一口吃下去,满满的幸福感。 夏天到了,换点花样,做一份清凉甜品。 芒果布丁,给这个夏天最美的你。 【使用机器】九阳破壁调理机Y8

Sweet悠悠雨心 2136

芝士焗红薯主图 芝士焗红薯

芝士焗红薯(秋冬暖胃),冷风吹,天气凉,转眼又到了想吃烤红薯的季节。 热腾腾的红薯搭配浓香的芝士,会产生令人惊艳的口感。 “请给我一份芝士焗红薯。” 这样会暖和一点吧。

安琪美食厨房 2670

QQ糖布丁主图 QQ糖布丁

四步巧把QQ糖变布丁,吃过午饭,淅淅沥沥的小雨,十分具有诗情画意,大家正在热烈讨论今天吃什么。老鱼看着窗外突然宣布,下午请大家吃甜品,顿时办公室一阵欢呼。只有大鱼默默的走去看了看冰箱,半晌拿出来没人喝的牛奶,和他给女儿买的QQ糖,转身走进了厨房。

拾味十 3995

卡通小饼干主图 卡通小饼干

可爱卡通小饼干~小朋友最爱,可爱的照型,小朋友的最爱。无任何添加剂,香甜可口,也很适合小朋友吃。大人可以和小朋友一起完成饼干制作,有爱又可以锻炼小朋友动手能力~

Fzh1995y 1632

巧克力玛芬主图 巧克力玛芬

巧克力玛芬 - 蘑菇头造型,蘑菇头造型的巧克力玛芬,这款可说是重巧克力味道的玛芬;上海前几天已经入冬,在寒冷的冬天里巧克力能够带来一份温暖。 玛芬口感松软,制作过程也很简单;对于菜鸟来说很容易成功,制作过程中无需打发蛋白,只需分次加入蛋液拌一拌,总之就是将材料一步一步的拌均匀即可烘烤。不过好吃松软的玛芬对于食材的用量很很重要,黄油过多玛芬会油腻,而过少就会不松软,所以食材的分量必须准确。 这几天都用了同一款玛芬模具来做蛋糕,有了这款‘脱模王’模具以后都不用玛芬纸托和玛芬杯子了,而且可以做出【蘑菇头】造型。这款‘美国USA PAN’的 六连玛芬镀铝钢材质的蛋糕模具真的很好脱模,热度分布均匀,而在烘烤过程中色泽均匀。整个模具厚实耐用,与其他的模具比起来这款模具不易焦底,而且模具底部与周边脱模不粘,可完整取出,减除了因粘连而导致的清洗困扰。 表层采用创新Americoat Plus专利活性硅不粘涂层,取自天然砂石提取物,是烘焙模具的首选涂层。真正实现完美脱模,惊艳呈现。 清洗模具的时候用海绵轻轻一抹就清洗干净了,无需浸泡。 自己做的玛芬绝对不输给S当头的咖啡厅,关键是自己用的食材自己知道绝无黑暗料理。一份蛋糕一杯热饮度过一个休闲的下午茶时光。

KL乐悠悠 1376

砵仔糕主图 砵仔糕

水晶红豆砵仔糕,从小爱看TVB,特别钟意这些港式点心呀!现在长大了,发现自己在家也可以做呀 准备材料:水晶糕点粉100g 蜂蜜55g 清水250g 蜜红豆60g 食用油抹模具用少许 操作步骤: 1⃣提前浸泡红豆,煮软后加糖拌匀成为蜜红豆 2⃣水晶糕点粉中加入蜂蜜和清水拌匀 3⃣过筛一下面糊会更细腻(此步需要一点耐心) 4⃣模具表面刷上一层薄薄的食用油,倒入一小勺面糊,加入适量蜜红豆后再倒入面糊至模具8分满 5⃣锅中烧水,水开后蒸8-10分钟就完成了 6⃣等凉透之后再脱模 Tips:一定要等放凉了再脱模哦!不能心急,冷的和热的口感真的差好多呢!

姚小胖MissYiu 1430

又解锁一款超软软软软的吐司|百香果菠萝吐司主图 又解锁一款超软软软软的吐司|百香果菠萝吐司

又解锁一款超软软软软的吐司|百香果菠萝吐司

做面包的Even的厨房 2699

小美版海绵蛋糕主图 小美版海绵蛋糕

小美版海绵蛋糕,话说小美做海绵蛋糕真的是太方便了,今天的海绵蛋糕是朋友家的两个孩子做的,所以一会她们也会友情出境一下,哈哈,对了这个方子的量用两个四寸乐葵模具正正好哦~最最要补充的是:这个方子是我们开心帮的晶晶姐提供的,感谢她这一路都在帮助我,爱你~

菜食记的厨房 3479

花甲吐沙百分百吐净主图 花甲吐沙百分百吐净

花甲吐沙百分百吐净,用什么香油白醋食用盐我都试过,效果不好,这个是卖海鲜的交给我的方法,非常有效

金豆豆地锅的厨房 1118

奶油面包主图 奶油面包

超柔软的奶油面包,这算是一个非常经典的面包了,每次看到孩子们推开面包房的门都会自己选一个挤满了奶油的面包。津津有味儿的吃到小嘴巴上沾满了奶油。好开心啊!不管是大人或孩子,这应该就是甜点能带给人的快乐吧。 想想我将近一个月没有写面包的食谱了,这几天这款面包一直浮现在我的眼前,因为我也好想吃个奶油面包啊,哈哈。好的奶油面包需要柔软的面包胚,淡奶油适当的甜度是关键,这样吃起来才柔软清爽,不腻口。面包我用了最简单的直接法,超级柔软,整形步骤写的很清楚,即使是新手也能轻易的做下来。注一下配方是八个的量哦。

胎毛娃娃 3606

土豆芝士披萨主图 土豆芝士披萨

土豆芝士披萨,突发奇想,做了这道土豆披萨,没想到做出来超级好吃!

枭笑 1958

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