美食菜谱

四喜烤麸，本帮年夜饭凉菜C位菜，不知不觉掐指一算，来上海已十年有余，虽然本人纯纯的北方汉纸，但口味这个东西，多多少少也改变了些许。从一开始觉得本帮菜甜腻，到现在也能接受一些。这道四喜烤麸算是本帮菜系里的代表之一了，也是为数不多我喜欢的菜品。朋友说家里都是做一大份，每天吃饭热一点，不过我一般在外吃饭这...

糖豆的治愈料理的厨房 4315

2024年夜饭凉菜合集，“如果说家是人生路上的避风港湾，'年夜饭'就是我们蓄积力量的幸福源泉。过年吃腻了大鱼大肉，不妨整点解腻爽口的凉拌菜！教你18道凉菜做法，荤素搭配，可在年夜饭热菜和主菜上之前快速完成，年夜饭凉菜先上桌，比大鱼大肉更受欢迎，快看看具体做法步骤吧！

个性胜过姿色I的厨房 2106

春节家宴必最受欢迎的一道凉菜～香辣娃娃菜，春节家宴必最受欢迎的一道凉菜就是这个凉拌香辣娃娃菜香辣脆爽又解腻春节大鱼大肉吃多了就喜欢这个爽口凉菜做法简单，厨房小白也能一次成功

开心食记的厨房 1462

凉拌藕片怎么做好吃，凉拌藕片的做法操作步骤：1、莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟2、煮好的莲藕待不烫手时切厚片3、干辣椒碎放进小碗里4、烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上5、撒上熟芝麻拌匀6、切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉7、调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味8、淋入芝...

83小钟的厨房 4505

口水鸡，口水鸡－－听着名字都能叫人咽口水。 想来这么诱人的菜一定相当复杂吧，其实不然。 这是我第二次做，这次拍了非常详细的过程图~（包括简单的鸡腿剔骨方法~~） 跟正宗做法相比，有一点小小的改变，不过保证味道更赞哦~~

apple爱自己的厨房 4553

桂花糯米藕，桂花也是分品种的，我爸教过我，花色发白，花瓣儿略尖的，是银桂；花色金黄，花瓣儿呈圆形的，是金桂，比起银桂，它要香得多！

杨猫的厨房 3926

蓝莓山药泥，这道蓝莓山药泥做法简单，它也是餐厅被点频率很高的菜谱，因为菜式发挥空间比较大，山药可以塑造各种造型，配上蓝莓果酱十分抢眼。我们在家做这道菜选择简单的造型，不用切不用摆，把山药压泥做个圆球就很漂亮，不知道的还以为是冰淇淋呢！ 这造型很似冰淇淋，在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜，口感极...

依然七月的厨房 140

小雪人水果拼盘，快来和孩子们一起做有趣的水果拼盘吧，孩子们肯定超级喜欢！

萧萧的双鱼座的厨房 2177

香菇切花刀，前段时间我做了蚝油香菇菜心和香菇春笋煲鸡汤，都用到了香菇，我在香菇上切了花刀，一是为了让菜品看起来漂亮美观，二是这样做香菇也更加的入味。 有好多朋友留言或发消息问我香菇上的花刀是怎么切的？其实很简单的，但文字描述起来也确实不好理解，我也曾答应朋友们会专门写一篇博文介绍的，今天俺就发这篇博...

玉池桃红的厨房 3146

凉拌鸭胗，喜欢吃凉拌鸭胗，开胃菜下饭菜。营养也不错。简单好做。 参与活动: ...

豆粉草海 1425

凉拌苦瓜，清凉去火。 参与活动: ...

怪味熙 2125

彩椒拌木耳，帝都这几天仙雾缭绕，为了给家人清清肺，木耳成了桌上的常客。而彩椒又富含维生素，跟木耳搭配再好不过。

安安静静待花开 3819

酸辣萝卜，泡菜源于四川，经过很多地方改良有了各地的版本，但还是四川的正宗。朋友来家里吃饭吃了三小碟子，还嚷着要带走一坛，泡菜确实好吃，我们家都是每顿饭不可少的下饭菜。

yn高小疯 3734

泰式柠檬虾，有点怀念泰国的美食，今天自己做一下，麻麻说比五星饭店的都好吃，40元做出五星级酒店的感觉

微蓝丶 1808

沙拉，喜欢吃用沙拉酱拌的蔬菜和水果，这两天吃的太荤，今天就用鸡胸肉和蔬菜拌点沙拉吃，味道真的不错哟……

月色家的小厨房 1611

凉拌绿豆芽，最近最近天太热，是不是都不爱进厨房炒菜了，做点爽口的凉拌菜吃吃吧 参与活动: ...

毛豆妈美食记 2849

老醋木耳怎么做好吃，老醋木耳的做法操作步骤：1、木耳用水泡发，去蒂2、胡萝卜切细丝3、放入锅内焯三分钟左右，捞出沥干4、葱切末，大蒜和小米椒切丁，放入一汤勺酱油，一汤勺陈醋，一茶勺盐和白糖调成料汁5、放入焯熟的黑木耳和胡萝卜丝拌匀6、撒上点白芝麻即可7、开吃吧~

爱吃的董小姐z 522

卷筒黄瓜，正是黄瓜成熟的时令。黄瓜性寒、味甘，炒熟、凉拌、生吃等吃法多种多样， 此外，黄瓜还有抗衰老、防酒精、降血糖，等众多营养价值。 我们一年四季都可以吃到想吃的蔬菜，只有应季的时令果蔬营养价值才最高。

年轻的心hxez 3606

红油金针拌耳丝，传统的凉拌金针菇在春节家宴中很受欢迎，但在如此喜庆的节日里，却显得单薄，加上几丝色彩红润，清脆爽口的卤猪耳再配以天然醇鲜的六月鲜酱油，整个菜品顿时高调出味。红绿相间春意盎然的色彩，既不失原本的味道，又让所有人吃的开心。 说话间，新年的脚步就越来越近啦，年菜也该备起来啦。说起年菜，各...

Nicole 3983

荔枝圣女果，这款开胃清爽的小吃是在一家烤肉店里学到的。第一口真的让你很惊艳！于是回家做起来，带到单位给同事品尝，100%的好评，所以好东西希望大家共享，一起惊艳你的味蕾吧！

优妈小厨 1139

凉拌莲藕，夏季清热解暑一定要多吃莲藕，莲藕具有健脾益气、养心安神、补血生肌的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，有消胀顺气的作用。炎炎夏日来上一盘脆生生的凉拌莲藕，爽口开胃，清热解燥。焯过莲藕的水加点白糖，可当茶喝，清香丝滑还有滋补的作用。

阳光明媚99 5004

拌菜，夏天就是什么都不想干 认真做菜啥的还是算了吧 来个凉拌才是最实在 ～

开开是个大富翁 2186

皮蛋豆腐，这是一道非常省事的家常凉拌菜，食材简单，操作方便，营养又可口，分分钟搞定一个菜，已不是难事，家庭宴请必备哦！

小主丁丁 2943

土豆沙拉，一直就非常爱吃土豆，土豆是我们家餐桌上的常客，土豆丝、土豆饼、土豆泥、土豆块…因为土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，并且有和胃健中的功效，可以调节消化不良，健脾利湿，还有很好的抗衰老功效！因其淀粉含量高所以既可以当菜，又可以当饭，非常方便...

蓝色夏季 4703

凉拌菠菜怎么做好吃，凉拌菠菜的做法操作步骤：1、首先将菠菜摘好，清洗干净，沥干水分2、将刚烧开的热水倒入盆中，将菠菜烫透捞出，过一遍凉开水3、向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米4、锅内热油，加入干辣椒、辣椒面，小火炒香，将油烧热5、将烧热的油浇在菠菜上，拌匀6、香辣爽口的开胃小菜开吃吧

elsa飞雪 3926

蔬果奶酪沙拉，减脂美食～蔬果奶酪沙拉 参与活动: ...

安心小竺 2108

酸辣脆藕怎么做好吃，酸辣脆藕的做法操作步骤：1、藕去皮洗净切片，泡到凉水里备用，水里滴点白醋。蒜末，姜丝，青红辣椒丝，葱花，干辣椒段，花椒备用2、把藕从泡的水里捞出来，锅里烧开水，下藕片煮两分钟，捞出过两遍凉水，沥干水分备用3、热锅凉油，煸香姜蒜干辣椒和花椒4、放入藕片翻炒几下5、加入一勺老干妈豆豉...

香颜 1219

炝拌土豆丝怎么做好吃，炝拌土豆丝的做法操作步骤：1、土豆土皮，切成细丝。香菜切段。辣椒切段备用。蒜切末。2、锅人热水，下入切好土豆丝焯1分钟左右至断生后捞出过冷水后，控干水分后装盘备用。3、锅入油，下入八角，花椒炸香后捞出不用。4、再下入干辣椒段炸香后倒入土豆丝中。再加入蒜末，盐，味精，香油，香菜拌...

喝可乐的牛仔 3935

凉拌藕片怎么做好吃，凉拌藕片的做法操作步骤：1、藕切片2、用水清洗干净3、放入升降电火锅中用水煮2分钟4、捞出5、碗中放入芝麻，辣椒面，蒜末，香葱6、食用油烧热倒入7、一勺芝麻香油8、生抽3勺9、醋2勺10、一点点花椒油11、白糖一点点12、盐一点点13、搅拌均匀14、将酱料倒入藕片中翻拌均匀15、...

青春妹m 1952

酸辣凉拌茄子，现在的天气越来越热了，感觉春天没过多久，夏天就马上来了，今年过的可真快，疫情的影响是天天在家里，啥也没干光见证历史了~ 今天走在大街上看到穿短袖的人是越来越多，我也是怕热的人，天气热的时候喜欢和冰镇啤酒再配一些自己喜欢吃凉菜，那才叫一个爽～ 今天我就分享一个特别适合夏天吃的凉菜“凉...

星厨甜品Studio 1220