凉面

土豆丝卷饼 4928浏览量 01-28 15:00 发布时间：2024-01-28 15:00:03

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：凉面，今天分享的晚餐，还有一个重点就是我拌的方式，很省事，吃起来还开胃。用了很简单的几样材料，适合拌任何面条吃，如果没有食欲，来上一盘绝对能让你胃口大开。 下面来看看我的这盘凉面的做法。 参与活动: #助力高考营养餐#

凉面的配料

原料7种

• 苦荞挂面100克
• 香葱1根
• 白醋3勺
• 冠利芥末粒沙拉酱1勺
• 酱油1勺
• 辣椒粉1勺
• 食用油2勺

凉面的做法

• 第1步

  

  把香葱的叶用牙签直接划成顺长的丝，然后再随意折短一点就行了，放入一勺辣椒粉

• 第2步

  

  锅内烧2勺食用油，烧至冒烟的状态后，浇烫在辣椒粉和葱丝上面，搅拌一下。

• 第3步

  

  然后然后放入一勺芥末粒酱。

• 第4步

  

  最后放入醋和酱油和2勺开水，搅拌均匀，再适当放点盐，口轻的不放也可以，

• 第5步

  

  苦荞面煮好过凉。口感自己掌握，喜欢吃筋道的就少煮一会儿，反之就多煮一会儿。

• 第6步

  

  面条装碗，浇入拌好的料汁，拌一拌就吃吧，开胃爽口，搭配点小菜就行了。

• 第7步

  

  开胃又好吃！

• 第8步

  

  爽口

• 第9步

  

  夏日必备！