核桃红枣酥

爱美食的翟老师 4961浏览量 01-28 19:16 发布时间：2024-01-28 19:16:27

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：核桃红枣酥，宝妈问我说，孩子过敏，可以不可以做点无奶无蛋的小零食，我就试着先做了两种试一下

核桃红枣酥的配料

原料6种

• 低筋面粉400克
• 泡打粉4克
• 红枣碎120克
• 核桃碎120克
• 玉米油160克
• 细砂糖100克

核桃红枣酥的做法

• 第1步

  

  红枣核桃称量好，切碎备用

• 第2步

  

  核桃和红枣混合一下

• 第3步

  

  盆中放低筋面粉

• 第4步

  

  倒入核桃红枣碎

• 第5步

  

  加入细砂糖

• 第6步

  

  倒入玉米油

• 第7步

  

  混合均匀成一个团

• 第8步

  

  取一份出来，放在面垫上

• 第9步

  

  压成大概4毫米厚

• 第10步

  

  切成想要的形状

• 第11步

  

  转移到烤垫上

• 第12步

  

  风炉200度预热，转143度烤半小时，

• 第13步

  

  闷五分钟出炉

• 第14步

  

  封装好，可以保存一个月左右