鸡蛋拌菠菜

六月的快乐 2824浏览量 01-29 21:18 发布时间：2024-01-29 21:18:37

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：鸡蛋拌菠菜，很适合作为减脂期的菜品

鸡蛋拌菠菜的配料

原料2种

• 菠菜400g
• 煮鸡蛋1个

鸡蛋拌菠菜的做法

• 第1步

  

  取一个防烫的大碗，加入盐、干辣椒、零卡糖、胡椒粉、鸡精

• 第2步

  

  4瓣蒜切碎放入碗中，平底锅烧开一勺油，倒在调料上，注意锅里和碗里不能有水，免得溅到自己

• 第3步

  

  加入生抽、陈醋、一点点蚝油

• 第4步

  

  菠菜切两段放入开水中焯水，捞出后过一下凉水，用手轻轻捏成团去掉多余水分

• 第5步

  

  煮鸡蛋切四瓣和菠菜一起加入拌好的调料中，拌匀即可。