香椿拌豆腐

S小姐私厨记 3609浏览量 01-29 17:39 发布时间：2024-01-29 17:39:35

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：香椿拌豆腐，又到了吃香椿的季节啦‼️ 香椿➕豆腐，留住这一抹“春”

香椿拌豆腐的配料

原料5种

• 老豆腐250g
• 香椿芽250g
• 盐少许
• 香油少许
• 生抽1勺

香椿拌豆腐的做法

• 第1步

  

  香椿用盐水浸泡片刻，之后洗干净

• 第2步

  

  去根备用

• 第3步

  

  焯水，香椿变绿就好

• 第4步

  

  捞出在凉水中浸泡片刻

• 第5步

  

  豆腐均匀切小块，焯水1分钟

• 第6步

  

  香椿切碎，与豆腐融合，放入少许盐、香油、生抽，搅拌均匀

• 第7步

  

  开吃