番茄龙利鱼

厨小花的减脂餐 1415浏览量 01-29 13:02 发布时间：2024-01-29 13:02:12

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：番茄龙利鱼，龙利鱼，无论是煎、烤，还是煮，都可以做出美味，而且非常方便，食材百搭。番茄龙利鱼，孩子特别喜欢，酸酸甜甜。

番茄龙利鱼的配料

原料12种

• 龙利鱼肉1条
• 番茄4个
• 蒜3瓣
• 料酒1汤匙
• 白胡椒粉1茶匙
• 盐适量
• 豆腐皮一整片
• 黑胡椒适量
• 小葱叶一根
• 姜2片
• 淀粉一茶匙
• 生抽适量

番茄龙利鱼的做法

• 第1步

  

  龙利鱼切块，放盐

• 第2步

  

  放生抽

• 第3步

  

  放白胡椒，少量黑胡椒

• 第4步

  

  放料酒

• 第5步

  

  放淀粉

• 第6步

  

  搅拌均匀，腌制半个小时

• 第7步

  

  西红柿切丁，豆腐皮切条

• 第8步

  

  热水焯一下豆腐皮

• 第9步

  

  热水放入鱼块，煮两分钟捞出，这样鱼块就不会散

• 第10步

  

  姜蒜爆香

• 第11步

  

  放入西红柿，大火翻炒，小火熬出汁，如果西红柿不够多，可以放入少量番茄酱

• 第12步

  

  倒入水，煮开，放豆腐皮

• 第13步

  

  放龙利鱼，放盐和生抽，煮两分钟，出锅

• 第14步

  

  撒香葱

• 第15步

  

  完成