秋天的风 2782浏览量 01-29 13:02 发布时间:2024-01-29 13:02:04
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:红烧猪蹄,昨天做了以前不敢轻易尝试的土豆烧牛肉,经过商量,今天做不容易炖烂的猪蹄。出锅的猪蹄色泽红亮,肉质软嫩,香香的特下饭,前后用了40几分钟。锅子很实用,省气省电不用人看管,7档压力选择,12种程序(米饭,五谷饭,快煮米饭,八宝粥,宝宝粥,蛋糕,煲汤,排骨,鸡/鸭肉,牛羊肉,豆/蹄筋,鱼),清香,标准,浓郁三种口感选择。具有保温和24小时预约功能,总之,很喜欢。
原料11种
第1步
可爱的外形
第2步
一锅双胆
第3步
锅中倒油,油热后入姜片干辣椒略炒
第4步
倒入猪蹄翻炒
第5步
烹入料酒
第6步
加生抽,老抽,炒匀
第7步
加入少量热水,加冰糖,蚝油和盐调味
第8步
压力锅内胆放入葱段
第9步
倒入调好味的猪蹄
第10步
内胆放入锅体中
第11步
选择7档压力,豆/蹄筋程序,标准口感,按开始
第12步
连同放气约40几分钟香香的猪蹄就做好了
第13步
夹起一块,很诱人吧
第14步
色泽红亮,肉质软嫩