香菇肉片

爱生活的馋猫 2698浏览量 01-28 21:55 发布时间：2024-01-28 21:55:36

---

难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：香菇肉片，香菇肉片的做法，香菇肉片的做法步骤

香菇肉片的配料

原料9种

• 新鲜香菇10朵
• 梅头肉250g
• 姜片3片
• 胡椒粉2g
• 酱油10g
• 蚝油5g
• 指天椒1根
• 盐1g
• 料酒5g

香菇肉片的做法

• 第1步

  

  梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦

• 第2步

  

  香菇洗净切片，指天椒切圈

• 第3步

  

  中火热锅放入适量油放入姜片爆香

• 第4步

  

  倒入肉片快速翻炒均匀

• 第5步

  

  肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟

• 第6步

  

  倒入香菇片，继续翻炒均匀

• 第7步

  

  等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅

• 第8步

  

  成品，肉很嫩，香菇很滑