韭菜炒香干

爱笑的垚垚妈 4202浏览量 01-29 23:46 发布时间：2024-01-29 23:46:51

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：韭菜炒香干，天津人吃的四碟捞面必不可少的就是这道炒香干，有的会有肉丝，我没放肉，一样很好吃！

韭菜炒香干的配料

原料6种

• 韭菜1小把
• 香干2块
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 油适量
• 生抽1汤匙

韭菜炒香干的做法

• 第1步

  

  韭菜摘洗干净，切成段；

• 第2步

  

  鸡蛋打散，炒熟备用；

• 第3步

  

  香干切成丝，备用；

• 第4步

  

  锅内放油，烧热后放入香干翻炒2分钟，加生抽翻炒均匀；

• 第5步

  

  加入鸡蛋和韭菜、适量盐，继续翻炒至韭菜断生，出锅即可！

• 第6步

  

  简单又好吃的一道小菜就做好了，配米饭也是不错滴