香菇红枣炖鸡汤

果妈私房菜 3855浏览量 01-29 23:16 发布时间：2024-01-29 23:16:42

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：香菇红枣炖鸡汤，一直都很喜欢喝鸡汤，特别是香菇鸡汤，今天做的时候还加了一些红枣进去，营养更丰富，更滋补哦！我家宝宝用这个鸡汤泡米饭吃了满满两大碗呢！

香菇红枣炖鸡汤的配料

原料9种

• 鸡1只
• 香菇700克
• 红枣50克
• 生姜1块
• 肉蔻3个
• 盐1勺
• 鸡精1勺
• 八角2颗
• 香菜2颗

香菇红枣炖鸡汤的做法

• 第1步

  

  鸡清洗干净后切成小块儿备用！

• 第2步

  

  鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水，焯水2分钟左右捞出备用！

• 第3步

  

  焯水后的鸡肉用清水冲洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末！捞出沥干水分放在电压力锅内胆中！

• 第4步

  

  水烧开放入几滴油和少许盐，把香菇放进去焯水后用冷水冲洗一下，捞出挤干水分备用！

• 第5步

  

  把香菇放进高压锅内胆中，再放入红枣，八角，生姜和肉蔻！

• 第6步

  

  放入一勺盐，一勺鸡精加入适量的开水！（把盐和鸡精一起放进去再炖出来的汤格外的鲜美哦，连鸡肉都很入味儿！）

• 第7步

  

  插上电源，盖好盖子，按“鸡”键即可！

• 第8步

  

  等到电压力锅指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入切好的香菜即可享受美味啦！

• 第9步

  

  做好的香菇红枣炖鸡汤，满屋子飘荡着鸡肉的香味儿！

• 第10步

  

  加了红枣的鸡汤更滋补哦，赶紧盛一碗尝尝吧！

• 第11步

  

  成品图

• 第12步

  

  成品图

• 第13步

  

  成品图

• 第14步

  

  成品图

• 第15步

  

  成品图

• 第16步

  

  成品图