白灼虾

彭豆美食 2409浏览量 01-29 22:44 发布时间：2024-01-29 22:44:05

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：白灼虾，新鲜的白虾最简单认真的吃法就是白灼，配一碗酱汁蘸着吃，鲜美！ 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

白灼虾的配料

原料7种

• 虾1斤
• 料酒一勺
• 原味鲜酱油一勺
• 醋一勺
• 葱伴侣豆瓣酱适量
• 辣椒油适量
• 蚝油半勺

白灼虾的做法

• 第1步

  

  白虾去虾线清洗干净

• 第2步

  

  锅内烧水，待水开后白虾下锅，加上适量料酒

• 第3步

  

  开锅后煮3分钟立马捞出，放凉水里过凉，多冲几遍凉水，虾肉才会紧实。

• 第4步

  

  一勺酱油，一勺醋，半勺蚝油，适量豆瓣酱，适量辣椒油倒入碗中一起搅拌均匀。

• 第5步

  

  摆盘

• 第6步

  

  好吃看得见