芒果西米露

H_hi 2502浏览量 01-29 16:34 发布时间：2024-01-29 16:34:13

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：芒果西米露，芒果西米露的做法，芒果西米露的做法步骤

芒果西米露的配料

原料5种

• 西米100g
• 芒果4个
• 椰汁400ml
• 纯牛奶250ml
• 炼奶30ml

芒果西米露的做法

• 第1步

  

  把西米放入沸水中煮 煮至只带一点白点 不用动 静放在一旁

• 第2步

  

  把牛奶 椰汁一起放入另一个锅里 慢火煮沸 慢慢加入炼奶 有些人喜欢甜一点 可以酌情增加 把煮好的牛奶椰汁放在一旁晾凉备用

• 第3步

  

  此时西米利用余温已经完全熟透 用汤筛捞出 放入凉开水中冲洗 反复两次 西米的粘性已去除

• 第4步

  

  最后把洗好的西米 还有切好的芒果一起放入晾凉的牛奶椰汁中 夏天来了 盖上保鲜膜 在冰箱冷藏三小时 味道是极赞的