酥皮苹果派

展艺烘焙 2094浏览量 01-29 12:07 发布时间：2024-01-29 12:07:15

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：酥皮苹果派，手抓饼作酥皮的苹果派你见过吗？喷香喷香的~ 办公室小伙伴都很喜欢。

酥皮苹果派的配料

原料5种

• 苹果4个
• 展艺欧澜黄油50g
• 展艺零卡糖20g
• 展艺玉米淀粉20g
• 水100g

酥皮苹果派的做法

• 第1步

  

  苹果去皮切丁

• 第2步

  

  黄油锅内融化

• 第3步

  

  倒入苹果丁

• 第4步

  

  加入白砂糖

• 第5步

  

  淀粉20g与水100g混合搅匀

• 第6步

  

  倒入苹果丁内，翻炒均匀

• 第7步

  

  派盘内放入手抓饼填满

• 第8步

  

  手抓饼上均匀戳洞

• 第9步

  

  铺入苹果馅

• 第10步

  

  手抓饼切条，横竖交叉放，一层在上一层在下

• 第11步

  

• 第12步

  

  打入一个蛋黄，用笔刷沾取均匀的涂抹在手抓饼上

• 第13步

  

  涂抹均匀

• 第14步

  

  上下火190度20分钟出炉晾凉

• 第15步

  

  酥酥脆脆

• 第16步

  

  奶香、果香、麦香，绝了！