饼干

小霖sugar 962浏览量 01-29 12:05 发布时间：2024-01-29 12:05:22

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：饼干，这个拥有花生营养的小点心真的是炒鸡简单，除了叫叫叫啥都没有了！叫叫叫？！嗯？！搅，sorry口误，搅！ 食材简单，做法简单，营养丰富，真是没谁了

饼干的配料

原料5种

• 黄油67克
• 花生75克
• 白砂糖75克
• 鸡蛋18克
• 低筋面粉93克

饼干的做法

• 第1步

  

  将熟花生放入粉碎机中打成碎末

• 第2步

  

  把室温软化的黄油放入碗中，用木铲搅拌，直到黄油变软

• 第3步

  

  加入花生碎，充分搅拌，一直搅拌成糊状为止

• 第4步

  

  将白砂糖分3次加入，每次加入都要充分搅拌

• 第5步

  

  将全蛋液分次加入，每次加入都要充分搅拌，直至搅拌成细腻柔滑的状态

• 第6步

  

  筛入低筋面粉，用橡胶铲拌均匀

• 第7步

  

  所有材料完全混合均匀

• 第8步

  

  将面团揉成直径2cm的圆球

• 第9步

  

  用手指压扁，注意留出间隔

• 第10步

  

  烤箱预热190℃烘烤15min具体时间视烤箱而定

• 第11步

  

  烤好冷却后就酥脆成这个样子啦！！