暖妈手作 4439浏览量 01-29 09:58 发布时间：2024-01-29 09:58:56
难度：易上手 时长：10-30分钟
展开 主厨物语：茄汁大虾，每一道菜，不同的人做，都被赋予不同的灵魂，中餐菜式最美在于灵活变换，自由组合。
原料8种
第1步
鲜虾剪掉头部尖尖部分，保留半个头，开背去虾线，料酒腌15分钟，随意拍上淀粉，不要裹太多，随意一些
第2步
热锅冷油，下锅煎，两面煎红
第3步
下番茄酱，白米醋、糖、盐，翻炒三分钟
第4步
出锅啦
炸茄盒，炸茄盒是一道家喻户晓的美食，不论在南北方也都能见到，平时家里边要是想改善一下伙食，或者是到了年节全家人一起聚餐的时候，也基本上都能见到它出现在餐桌上。可以说是又好吃、又家常，特别的受欢迎，而且还是老幼皆宜的菜品。有的人还喜欢拿来当下酒菜，口感上更是外酥里嫩、鲜美得很。 我也是这道菜的忠...
4703
红烧肉，从电视节目上学的毛氏红烧肉，不知道做的是否地道；肥而不腻，我们家不爱吃肥肉的胖子都说超好吃，非常赞说就是要做这样的肉肉，并把它一下就消灭掉了~~
143
茄包怎么做好吃，茄包的做法操作步骤：1、五花肉放葱姜蒜，五香粉2、加鸡精味精3、加蚝油，豆油4、生抽老抽，搅拌均匀，备用5、土豆切沫，放肉馅里6、芹菜韭菜切沫，放肉馅里7、盐放多少根据自己口味啊8、来点老抽9、放干淀粉，搅拌均匀备用10、茄子改刀切开11、肉馅都给塞满哈12、大火蒸开改小火20分钟1...
855
