清炒虾仁

YUSOTAN 4944浏览量 01-28 19:16 发布时间：2024-01-28 19:16:30

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：清炒虾仁，减肥人士必学的家常菜！ 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

清炒虾仁的配料

原料8种

• 南美虾半斤
• 黄瓜1根
• 胡萝卜1根
• 木耳1把
• 淀粉1勺
• 盐1勺
• 鸡精半勺
• 油适量

清炒虾仁的做法

• 第1步

  

  剥虾小技巧，放冰箱冷冻20分钟拿出来非常好剥，剥好开背去虾线

• 第2步

  

  热锅冷油五成热时放入虾仁，一面变红再翻过来煎另一面，直至全部变红，出锅装盘备用

• 第3步

  

  热锅冷油五成热放胡萝卜炒软，放木耳黄瓜条炒熟后再加入虾仁翻炒

• 第4步

  

  倒入提前准备好的水淀粉快速翻炒，所有菜上都裹了一层薄薄的芡

• 第5步

  

  装盘出锅