阅麻 1015浏览量 01-28 17:41 发布时间:2024-01-28 17:41:10
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:虾仁炒西兰花,虾仁炒西兰花的营养成分高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等!
原料10种
第1步
将鲜虾洗净,拨壳、去虾线;
第2步
在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉,料酒、味极鲜酱油腌制片刻;
第3步
将西兰花、胡萝卜洗净,切块;
第4步
准备一锅清水,放入切好的西兰花,加入适量盐,色拉油,开大火煮开(这样能使西兰花保持翠绿颜色)
第5步
煮至西兰花变色,捞出沥干水分;
第6步
热锅倒油,加入大蒜末,腌制好的虾仁,煸炒至金黄色;
第7步
加入切好的胡萝卜片翻炒一下;
第8步
加入焯熟的西兰花;
第9步
加入适量盐、糖,翻炒片刻即可出锅!
第10步
成品;
第11步
成品2