香辣红烧带鱼

七块小饼_ 2998浏览量 01-28 09:44 发布时间：2024-01-28 09:44:09

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难度：易上手 时长：10-30分钟

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香辣红烧带鱼的配料

原料8种

• 带鱼2尾
• 姜1小块
• 蒜6瓣
• 尖椒2只
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 糖

香辣红烧带鱼的做法

• 第1步

  

  带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来

• 第2步

  

  切成小块后放在碗里备用

• 第3步

  

  尖椒切圈。姜切厚片。蒜拍扁

• 第4步

  

  起油锅。放入带鱼块和1茶匙盐。放入之后不要立即翻动

• 第5步

  

  一面煎透了再翻面。煎至两面金黄

• 第6步

  

  放入青椒圈和姜蒜翻炒一下

• 第7步

  

  烹入酱油，料酒和糖翻炒一会儿至汤汁收浓即可其实反正汤汁里面不含水。可以不用收很浓。汤汁拌饭真的是超超超超超好吃QAQ