家常红烧肉

LisaX 4465浏览量 01-27 22:43 发布时间：2024-01-27 22:43:38

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：家常红烧肉，胖子先森一向以在饭桌上爱吃红烧肉而闻名，同时也因为做得一手巨好吃得红烧肉而得到我妈的喜爱。今天这道家常红烧肉，全程由胖子先森掌勺，我负责记录。ps:大厨原来都爱照相。

家常红烧肉的配料

原料5种

• 猪肉
• 生姜
• 盐
• 白糖
• 各种大料

家常红烧肉的做法

• 第1步

  

  准备好大料包。

• 第2步

  

  切好辅料。

• 第3步

  

  肉下锅焯水。至图色捞出。另：因为家里的刀不太好使，买肉的时候就让超市师傅切好，厚一点的肉块最美啦。

• 第4步

  

  炒糖色。凉油时将白糖倒入锅中，大火烧不停搅拌。

• 第5步

  

  炒至图色即可。

• 第6步

  

  倒入肉块翻炒。

• 第7步

  

  加入蒜、姜、辣椒。

• 第8步

  

  如果觉得颜色不够，可以加点酱油。

• 第9步

  

  加水。加盐。

• 第10步

  

  倒电饭锅。用电饭锅是因为它快啊。

• 第11步

  

  等待出锅哈。

• 第12步

  

  颜色美美哒