日本豆腐海鲜汤

小傅马爷 2836浏览量 01-27 21:35 发布时间：2024-01-27 21:35:59

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：日本豆腐海鲜汤，一次跟老公出去吃饭喝到的海鲜汤，十分鲜美，回来自己做了下，很美味，只需要简单的调味即可，小白也能驾驭。

日本豆腐海鲜汤的配料

原料9种

• 日本豆腐2袋
• 蟹棒6个
• 西兰花数朵
• 虾6个
• 盐2小勺
• 柴鱼粉2小勺
• 木耳几朵
• 玉米淀粉适量
• 开水适量

日本豆腐海鲜汤的做法

• 第1步

  

  木耳提前用水泡软，清洗干净，撕小朵备用。

• 第2步

  

  蟹棒切段，日本豆腐切厚片，西兰花切小朵，姜切丝备用。

• 第3步

  

  鲜虾仁洗净去虾线备用。

• 第4步

  

  锅中放入少量油，加入姜丝煸香，中小火。

• 第5步

  

  加入虾仁煸炒。

• 第6步

  

  虾仁变红时加入西兰花，翻炒，使其均匀裹上油。

• 第7步

  

  加入开水，中火，放入盐和柴鱼粉。（这时候用开水兑些玉米淀粉，调和成水淀粉备用）

• 第8步

  

  水开后加入日本豆腐、蟹棒和木耳，煮2-3分钟，然后倒入水淀粉搅拌均匀，喜欢的可以再淋点香油就可以盛出啦。。

• 第9步

  

  成品图，超级鲜美。