凉拌油麦菜

开心123jiajia 4504浏览量 01-28 13:56 发布时间：2024-01-28 13:56:38

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：凉拌油麦菜，油麦菜做的最多爆炒，今天想换个做法凉拌一下，味道不错一会便光盘了。

凉拌油麦菜的配料

原料7种

• 油麦菜三棵
• 大蒜3粒
• 辣椒1个
• 花生油一勺
• 葱一小段
• 生抽一勺半
• 白糖小半勺

凉拌油麦菜的做法

• 第1步

  

  油麦菜把叶子掰下来洗净。

• 第2步

  

  开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。

• 第3步

  

  控干水分摆盘，如果没有长条盘可以切段。

• 第4步

  

  葱蒜切末

• 第5步

  

  锅里倒油油热五成放人葱蒜末，炒出香味放入白糖和生抽，烧沸关火直接浇在油麦菜上面。

• 第6步

  

  成品