白菜木耳烧豆腐

80后的私厨by楠木的木 1296浏览量 01-29 22:14 发布时间：2024-01-29 22:14:43

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：白菜木耳烧豆腐，白菜木耳烧豆腐的做法，白菜木耳烧豆腐的做法步骤

白菜木耳烧豆腐的配料

原料10种

• 白菜100g
• 豆腐50g
• 葱1段
• 八角
• 蒜
• 木耳
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 姜

白菜木耳烧豆腐的做法

• 第1步

  

  豆腐冷水浸泡后，淡盐水煮，去除豆腥味，切成适当大小的块，胡萝卜切片，木耳开水泡开冲洗，白菜切斜刀片

• 第2步

  

  将切好的豆腐，煎至成型

• 第3步

  

  葱蒜炝锅

• 第4步

  

  放入除豆腐外的其他食材，翻炒后烹入生抽两勺，老抽一勺，糖半勺，翻炒后加少许水，盖锅盖焖两分钟

• 第5步

  

  最后放入豆腐，大火收汁