蔓越莓司康

莉莉美食日记 2149浏览量 01-29 18:37 发布时间：2024-01-29 18:37:42

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：蔓越莓司康，家人们啥也别说了，这个哄娃小零食都快给我去做真的太太太好吃了 免打发 零失败，不用揉面的蔓越莓司康！奶香浓郁外酥里软，加了蔓越莓酸酸甜甜的，我真的爱了！简直是早餐和下午茶必备，一定要试试啊！

蔓越莓司康的配料

原料9种

• 顺然烤箱1台
• 黄油90克
• 低筋面粉300克
• 糖50克
• 泡打粉7克
• 蛋液60毫升
• 牛奶60毫升
• 蔓越莓干30克
• 巧克力豆30克

蔓越莓司康的做法

• 第1步

  

  先把黄油、低筋面粉、糖和泡打粉全部倒进玻璃碗

• 第2步

  

  先用手抓拌均匀

• 第3步

  

  抓拌均匀之后，用手搓成松散的沙土状

• 第4步

  

  另外拿一个玻璃碗倒入蛋液60毫升，牛奶60毫升搅拌均匀

• 第5步

  

  搅拌均匀之后，把它倒入刚刚搓好的面粉那

• 第6步

  

  再加入蔓越莓干30克，巧克力豆30克

• 第7步

  

  先翻拌成团，再折叠翻拌

• 第8步

  

  用手压平后冷冻30分钟

• 第9步

  

  用模具按压出喜欢的形状

• 第10步

  

  表面刷上蛋液

• 第11步

  

  烤箱上下火170度20分钟