酸汤鱼丸杂粮粉

虫懒懒 3690浏览量 01-28 23:28 发布时间：2024-01-28 23:28:47

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：酸汤鱼丸杂粮粉，椒香浓郁 麻辣酸香 的一碗鱼丸粉 酸香开胃 热呼呼 冬日里暖心最好了…… 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

酸汤鱼丸杂粮粉的配料

原料10种

• 杂粮米粉150克
• 娃娃菜1颗
• 金针菇100克
• 鱼丸6-7颗
• 泡酸菜20克
• 花生米20克
• 香菜1根
• 骨汤1000克
• 食盐3克
• 豪吉藤椒油少许

酸汤鱼丸杂粮粉的做法

• 第1步

  

  杂粮米粉泡软备用 娃娃菜切成丝 金针菇 撕成小朵

• 第2步

  

  准备好 鱼丸 花生米 四川泡酸菜 香菜

• 第3步

  

  食材合集

• 第4步

  

  汤锅中加入浓缩酸汤 大火煮沸 开锅后 放入娃娃菜丝 泡菜 和鱼丸 中火煮5分钟左右

• 第5步

  

  娃娃菜煮熟后 放入杂粮米粉 煮3分钟左右 米粉煮至8分熟 放入金针菇 煮1分钟 撒入食盐 鸡粉调味 撒入香菜末

• 第6步

  

  关火后 撒入花生米

• 第7步

  

  淋入少许 豪吉藤椒油

• 第8步

  

  ✅完成✅