懒人厨房 4317浏览量 2023-12-12 发布时间：2023-12-12 15:30:25
想必大家买菜的时候，都看到过包菜吧？它也算是我们比较常见的一种蔬菜，我觉得包菜最好吃的做法莫过于干锅手撕包菜了，咸香可口。
今天小编就跟您分享它的做法，喜欢的朋友赶紧试试吧!
所需食材：
包菜，猪肉，生姜，生抽，老抽，盐，糖，醋，淀粉，油;
菜谱做法：
1、包菜撕成小片，放入清水中浸泡片刻，再用清水清洗干净。
2、猪肉冲下一下表面，切成薄片后放入碗中，加生抽、盐、料酒和淀粉抓拌均匀。
3、锅内倒油，放入姜末炒香，倒入猪肉片翻炒均匀，炒到肉片变色，把包菜放入锅内翻炒。
4、等包菜变软后，加入蒜末炒香，把包菜放入锅内，加适量的盐、糖和醋调味，翻炒均匀即可出锅。
这道手撕包菜就做好了，喜欢吃辣的朋友还可以再加一点辣椒，吃起来会更香哦!
